憶春風麵館
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、口碑

高雄憶春風麵館是一家位於高雄市仁武區的家族經營的傳統老字號麵館，憶春風餐館由皮角山糕館於1981年正式經營，專門為食客烹制高雄本土特色的客家傳統麵食，特色麵食包括紅桃餛飩、桂花湯圓、客家芋頭糕、年糕和古早味的客家豆干。



憶春風餐館最耀眼的特色包括：紅桃肉餛飩餃子，餃子內餡以客家風味特色醬汁炒熟豬肉料夾心而成，特色就是主要有彈牙及夠濃郁的風味，再綴以紅桃以增加口感及裝飾，十分令人可口。另外，還有桂花湯圓，重要採用大米皮、幹豆粉及椪柑餡料，融合客家特色而成，由於精巧的技藝，湯圓十分圓滿可口。



此外，還有客家芋頭糕，使用由芋頭特別處理所製成的芋泥，再加入糖以及鹽等調味料，然後放入模具後，經過烘烤烤到金黃色，形成獨具特色的客家芋頭糕，潤飽可口，口感細膩。

憶春風餐館提供的特色麵食價格公道，而且每款熱銷商品均非常受歡迎，口碑一直很好，舉證多年來的賣 出量很可觀，讓憶春風餐館不僅獲得高雄知名小吃店的美譽，也讓憶春風餐館成為民眾最津津樂道的傳統老字號。