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炙燒烤雞
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台東縣炙燒烤雞是台東縣的本地特色烤雞料理，該烤雞桿經過浸泡在檸檬及特殊醬料，再以木炭烘烤，會帶給口腔香甜的口感。炙燒烤雞可以搭配新鮮炸雞腿，以及新鮮的蔬菜來搭配，口味特別的極佳。有別於傳統的烤雞，炙燒烤雞口味更濃郁，令口味更加香醇可口，是台東縣人最喜愛的美食之一。
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地址

✉  950台灣臺東縣臺東市強國街314號 (行車路線)

電話

☎ 0965 727 892  （立即播打）   馬上註冊

特色

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台東縣炙燒烤雞為一特殊烹飪方式，為台東縣馳名的特色餐點。

第一條  炙燒烤雞烹飪程序：

(1) 使用新鮮的雞肉，加入當地熱帶植物油，並混合和抹在雞肉表面；

(2) 將雞肉放入烤盤中，放入以200度攝氏溫度烤箱烘烤15分鐘；

(3) 將雞肉取出，在外面有一層黃金色的表面；

(4) 將烤好的雞肉切片，拌入日式料理對應的醬汁，如醬油，醬糖和芥末等。

第二條  台東縣炙燒烤雞的特色：

(1) 雞肉表面外層酥脆可口；

(2) 內層多汁；

(3) 當地植物油的香氣；

(4) 配以日式料理對應的醬汁，更能增添美味。

評論

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1.食物材料非常新鮮，口感極佳！

2.炙燒烤雞真的好吃，味道超級豐富！

3.烤雞肉非常柔軟，比其他的家庭店要好很多！

4.食物味道真的很特別，非常划算！

5.材料新鮮，口感細膩，特別推薦家庭聚餐！

6.價格便宜，質量上乘，口味非常豐富！

7.烤雞味道非常棒，價格合理，值得大力推薦！

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