根萊冷飲
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及歷史

根萊冷飲是澎湖縣最具特色的冷飲之一，其起源可追溯到早期的皇家外交官夏夫比家族，因此根萊冷飲也被形容為「澎湖最古老的冷飲」。根萊冷飲是一款夏日旅行家都愛的涼爽深受歡迎的純手工產品，以楊桃葉，香茅葉，苦楝，水腎草，檸檬，櫻桃普洱，紅棗及砂糖等伍種調料熬製而成。根萊冷飲的獨特之處在於其香氣，酸甜的風味，純淨的花香，以及微微熱辣特色，讓每一秒都充滿清新口感，令人回味無窮。此外，由於手工製作過程簡單而輕鬆，根萊冷飲也成為澎湖的代表冷飲，每年許多遊客都會到澎湖品嚐它獨特的滋味。

1. 『裝罐也好，緊湊的根萊冷飲口感清新，Q彈有嚼勁，充滿水果的香氣也很吸引人，清爽美味，啤酒搭配也不錯！』

2. 『根萊冷飲的喜歡的是它的口感，新鮮的材料搭配的濃郁甜度，但不會太甜，也不會這麼清淡，只有澎湖縣的冷飲才有這樣口感！』 

3. 『有時候會感到在喝根萊冷飲時有點略帶淡淡的咸味，但不會很明顯，覺得撲鼻的清甜香氣超級爽口，喝起來很舒服！』

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2 )‪#‎根萊冷飲‬ - Explore:跟著艾米吃吃喝喝 根萊冰城-馬公店 मा हुनुहुन्छ। · 2019 डिसेम्बर 1 · Makung, Taiwan ·. #根萊冷飲 128. 澎湖縣馬公市陽明路84號.
3 )根萊冷飲 - 台灣公司網:根萊冷飲,統編:80800089,地址:澎湖縣湖西鄉湖西村66號1樓,負責人:趙德望,設立日期:094年06月10日,營業項目:飲料店業.
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