文素素食
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屏東縣文素素食是台灣最著名的素食、純素料理之一，其精要在於將新鮮的地方原料作成美味素食。 根據第一條，屏東縣文素素食主要特色是使用新鮮的地方原料，將其作成美味素食；第二條，屏東文素素食是完全素食，不添加任何動物性成分；第三條，屏東文素素食將傳統台灣素食獨特的口味與被國際認可的創新成分完美結合，使每一道菜都風味濃郁而具有台灣特色；第四條，屏東文素素食帶有淡淡的草本香氣，少油少鹽，保持簡單的烹飪步驟，讓每一味都讓人垂涎三尺。

評論

* 將水母米糕：文素素食的水母米糕口感十分好，柔軟結實，不燥不乾，內外酥脆口感十足，非常滿足食客的口愛，大推！

* 香菇油烤麵包：香菇油烤麵包，入口Q彈，外酥內嫩，口感柔滑，口感極佳！還有烤香的香味，吃得出它是家常烤麵包，讓人發出一股家的溫暖！

* 椒鹽豆腐：文素素食的椒鹽豆腐真的是美味之極！它是用文素素食精心烹調而成的，吃起來口感非常紮實，口感十足，讓人食指大動！口感強烈，賣相精美，一定會歡樂滿足你的味蕾！

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