萊姆鍋燒
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***： 台南萊姆鍋燒是台南市的一種傳統鍋燒料理，最早是由彰化縣大埔鄉富堡樂暉家族在1950年代間在台南市創立的。該料理主要是用百里香、洋蔥、番茄醬、蒜蓉、芫荽和胡椒粒等調味料搭配青蔥烹調而成。台南萊姆鍋燒的特色在於烹調時料理會保留在鍋中，煮出輕微的香氣與口感，而且味道會根據調味料的多寡不同而有所改變。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.（網路口碑）台南萊姆鍋燒的口味很特別，南部特色可口，它的老闆服務周到又貼心，價格合理，有特色的精緻菜色，讓人嘗到頭一次卻一口難忘。 2.（網路口碑）在台南萊姆鍋燒品嚐新鮮來自南部的美食，充滿台南的味道，製作工藝很精緻，烹飪方法和技巧也很到位，除了價格合理外還能賞心悅目，是很不錯的選擇。
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