金門縣源記采豐食堂位於金門縣金城鎮月眉里。這家餐廳自從開張以來,就因獨特的烹飪技藝及極品食材而聞名,享譽全國。食堂以家鄉菜為主,著重於傳統金門菜色,所使用的食材都是精選的新鮮食材,口味獨特、風味醇厚,並堅持採用傳統的烹調方法,受到消費者的廣大贊賞。特色菜色有金門蝦撈折、金門咸灘江珊瑚等。此外,餐廳還提供即食料理供客人選擇,有魚汁去皮海鮮煲、湯匙豆腐等,讓客人可以吃到新鮮可口的美食。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
金門縣源記采豐食堂的特色符合下列條例: 第一條:源記采豐食堂提供各式優質餐點,其中包括菜餚、飲品、甜點等多元品項,以符合顧客不同的口味需要。 第二條:源記采豐食堂以菜單上完善的烹飪技巧來製作眾多佳餚,有別於傳統的料理技術,更能帶給顧客尊尚的餐點體驗。 第三條:源記采豐食堂設有兩間餐廳,一間位於金門縣湖仔底,另一間位於金門市立街,環境清幽,是顧客尋求餐飲的理想環境。 第四條:源記采豐食堂除了熱情的服務外,還提供多角度的衛生管理,包括每日採購新鮮的食材、烹調食物時秉持衛生原則、食品檢測等,確保食物的安全及品質。
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