通化街魷魚羹
⭐⭐⭐⭐

台北通化街魷魚羹為台北最老的傳統魷魚羹餐廳，由於有著鮮佳的魚料、精緻的製作方式以及特殊的防腐成分，所以素有「魷芯王」之稱。擁有125年歷史的魷魚羹餐廳因而受到大家的喜愛。

通化街魷魚羹擁有獨特的製作羹湯方式，其羹湯口感濃濃的，口感濃稠，有著濃郁的海鮮香氣。主廚們利用原味及鹹淡醬汁，加以精心搭配，每一次上菜都能讓客人覺得飽受驚喜，而且它的羹湯口感濃稠，在老台北很受歡迎。

此外，通化街魷魚羹也是著名的宵夜店，以有名的蓮藕浸鮮魷魚羹及蛤蜊仔羹而聞名。其他的美食也包括水餃、蚵仔煎、魷魚羹、魚頭羹等等，餐廳也採用最新的抗菌技術來製作食物，保證食材新鮮、健康、低油脂。

另外，魷魚羹餐廳的食物都採用環保設計，只采用素質優良的核心食材，不添加色素和助劑，用料充足，讓消費者能夠享有更新鮮的美食。

最後，魷魚羹是台灣獨有的傳統小吃，通化街魷魚羹將這樣的傳統養成更加現代化的方式，讓更多人能夠感受到台灣的特色美食。在這裡，客人除了能吃到美味的羹湯外，也可以得到純正的傳統氣息。

地址

✉  106台灣台北市大安區台北市大安區安居街51號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

通化街魷魚羹，是台北市最受歡迎的美食之一，其特色在於：

第一條：它的配料有別於一般的羹，主要包含有新鮮魷魚、蔥花、蒜頭、醬油和花生米，比起傳統的羹更加鮮味。

第二條：它是以最新鮮的原料烹煮而成，鮮味十足，而且由於烹調時間短而無損於營養，可以帶給吃客們最佳的饗宴。

第三條：非常具有家庭情感，融合台灣家鄉的菜餚，讓台灣人能夠更加的享受本土文化與美食，為台灣人的飲食文化增添多元風貌。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1.今天試吃的魷魚的羹，有點太濃，但口感頗佳，醬汁吃起來都沒有太濃，湯很香，尤其搭配料也很不錯，推薦給大家！

2.通化街的魷魚羹外表很形象，吃起來也滿好吃的，醬汁非常濃郁，稍嫌油膩，也有新鮮黃豆芽增添口感，非常好吃！

3.來到通化街就去吃魷魚羹，做法比較傳統，湯很濃口感很棒，偶爾做點菜，加了黃豆芽，料也挺多的，算是不錯的選擇！

大家也在搜尋

通化街魷魚羹江南街

、

通化街魷魚羹土城

、

通化魷魚羹

、

韓國羹

、

台北市大安區安居街51號

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

桃園聖保祿之傳統早餐店 ⭐⭐⭐⭐ 和馨素食

台中和馨素食是台中市美食界的一顆新星，它已經在台中許多分店向

⭐⭐⭐⭐ 余家美食館

余家美食店是高雄地區最受歡迎的美食店之一，其質量和口感都

⭐⭐⭐⭐⭐ 董娘新料理 ⭐⭐⭐ 繼光香香雞大坪林店

新北市繼光香香雞大坪林店是一家位於新北市大坪林的知名餐廳

⭐⭐⭐ 開飯川食堂 夢時代店 ⭐⭐⭐⭐ 金多樂沙梨頭茶餐廳 英雪美食小吃館

屏東縣英雪美食小吃館，位於台灣屏東縣，是一家知名的本地美

⭐⭐⭐⭐ 包汁香鮮肉湯包 ⭐⭐⭐⭐⭐ 田莊餐廳

花蓮縣田莊餐廳是位於花蓮縣的一家獨特且極具特色的餐廳，以本地

⭐⭐⭐⭐ 小南門傳統豆花 ⭐⭐⭐⭐ 好食店

觀 香港好食店是一家聞名香港的餐廳，提供地道傳統香港美食。

⭐⭐⭐⭐⭐ 喜憨兒烘焙屋

、服務、定位…… 台北喜憨兒烘焙屋是一家位於台北的精品烘焙

⭐⭐⭐⭐⭐ 台灣麥當勞餐廳股份有限公司 ⭐⭐⭐⭐⭐ 客家婆莊

觀 台中客家婆莊是一家客家料理專門店，座落在台中市大里區，

⭐⭐⭐⭐ KARA Cafe and Desser ⭐⭐⭐⭐ 不貽樣湯包-竹林店 ⭐⭐⭐ 曉樂小吃店訊息沒有點餐服務 ⭐⭐⭐⭐ Sams Cottage ⭐⭐⭐⭐ Liberty Exchange Kit ⭐⭐⭐⭐ 原始部落山地美食

觀 台東縣原始部落山地美食是一間位於台東縣蘭嶼鄉的特色美食

⭐⭐⭐⭐ 巷口麵食館

新北市巷口麵食館是位於新北市蘆洲區的一家以傳統台式美食為主的

⭐⭐⭐⭐ 港都熱炒 中和總店 ⭐⭐⭐⭐ 台南裕民街麵店 ⭐⭐⭐⭐⭐ 起司燒燒

肉 桃園市起司燒燒肉是桃園的一道在地特色美食，深受當地人和

⭐⭐⭐