鼎饌臭臭鍋
⭐⭐⭐⭐⭐
台南鼎饌臭臭鍋是台南市最有名的招牌美食之一，也是當地最受歡迎的特色小吃。臭臭鍋名稱來自台灣閩南話，意思是香辣鍋。此菜是以米血糊、臘腸、麵筋、豆乾、叉燒肉、香菇等為基礎，加上新鮮的蔬菜和豆腐，加上濃濃的醬汁，再熬煮成湯，熱騰騰的煮好後，放入一大碗，一碗臭臭鍋就完成了。 台南鼎饌臭臭鍋的湯夠香，肉片夠嫩，配上一碗米饃，是絕佳的搭配，每一口都可以吃到蔬菜、豆腐、豬肉和米饃的獨特味道，讓人回味無窮。它是一種台灣傳統料理，有別於其它臭臭鍋，它具有豐富的口味和風味，讓人嘗完後口味難忘，正是台南鼎饌臭臭鍋最大的特色。 此外，台南鼎饌臭臭鍋更受到健康飲食的青睞，它不含防腐劑和色素，食材的煮熟度高，對人體的血糖控制也有幫助，可以滿足不同人群的飲食需求。 台南鼎饌臭臭鍋是台南的地標美食，凡訪台南的遊客必定會尝試一下，讓他們有一個非一般的美食體驗，以全新的角度欣賞台南的美味之福。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.台南鼎饌臭臭鍋在台南有着深厚雙重歷史和文化的背景，其中有許多不同的特色可以提供給消費者。 2.台南鼎饌臭臭鍋採用一種獨特的煮法，利用秘制湯料把所有蔬菜和肉类煮成濃湯，口感特別鮮美。 3.台南鼎饌臭臭鍋特別選用新鮮食材，如紅蘿蔔、豆腐、牛肉、鴨肉等，針對每一種食材設定完美的烹調時間，使每一種食材發揮出最大口感滋味。 4.用料上花費極大，台南鼎饌臭臭鍋每份配料有六種以上，明細為紅蘿蔔、豆腐、火腿、牛肉、鴨肉、香菇及蔬菜，以及各種香草和秘製湯料，充分滿足品嚐者的味蕾。 5.除了美味鮮美之外，台南鼎饌臭臭鍋有著独特的味道，各種蔬菜、香料、香草以及秘制湯料的混合，燥炒烹調出來的湯頭，充滿香氣，令口感更滋味。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 用餐過程：「我去台南鼎饌臭臭鍋吃飯，服務人員熱情親切，製作佳餚的速度也很快，客人看起來都很滿意，喜歡它豐富的配料和料理精緻。」 2. 食物評價：「台南鼎饌臭臭鍋的醬汁很濃郁、風味濃郁，搭配的蔬菜也很新鮮，特別是豆腐的口感很棒，臭臭鍋火力剛剛好，夠熱又不燙人，具有很好的味道。」 3. 顧客滿意度：「台南鼎饌臭臭鍋出品的料理總是受到顧客的肯定，價格也合理，品質保證，充滿中國氣息，料理可口味道鮮美，讓每一位顧客都會有回味，值得再三推薦！」
總搜尋量
我要評價
商家推薦
半斤九兩食品有限公司-台菜海鮮熱炒 喜宴 牛霸牛肉麵館台灣牛霸牛肉麵館是位於苗栗縣的一家牛肉麵專門店，由於在苗
飆檳榔太平店台中飆檳榔太平店是一間著名的小吃店，位於台中市太平區，成
Crisken脆司肯美式炸雞 福安餐廳 阿翔蚵仔煎台南阿翔蚵仔煎是台灣傳統小吃之一，也是台灣著名特色小吃之一。
Fortunatus Stella Re 今饡花園婚宴餐廳台中今饡花園婚宴餐廳是一家位於新社中心的大型婚宴會場，設
敏忠餐廳 劉手工麵 chochoco巧克力專賣市政店 亞洲鱉大王餐廳（鱉爐） 弘爺漢堡 - 百果山店弘爺漢堡 - 百果山店是彰化縣的一間熱門的美食店。百果山
Yu Choon Seafood ResYu Choon Seafood Restaurant是
桔之屋嘉義桔之屋位於嘉義崇德路與信義街口，是一間以嘉義本地桔子
吉品勝口味南京店 必吃台灣小吃美食推薦 屋馬燒肉國安店 Caprice 富樺餐廳 手塩日式鐵板居食屋 萬丹御禾池上飯包及位置 屏東縣萬丹御禾池上飯包是一家在屏東的具有悠久歷史的
Seafood King Lei Yue香港Seafood King Lei Yue是一家著名的
小手麵包x小時候雞排 香腸先生的廚房 大春小館-中日式料理