上方鍋物
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Name: 上方鍋物
Address: 號, No. 80-1大智路東區台中市台灣 401
Telephone: 04 2226 0009
Price range: 200~5,000

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台中上方鍋物是台中市一家有歷史的老店，聚集了台灣美食文化的核心精髓。它位於台中的南屯區，幾十年來一直以精緻的服務和美味的餐點吸引著每天來這裡的客人。

台中上方鍋物以不同的鍋物為主，包括排骨鍋、蝦仁鍋和豬肚湯等等。除此之外，店裡還有羊肉煲、東坡肉、烤竹笙、乾麵仔、烏冬湯等各種手工美食。店內的擺設飽滿了各地的傳統風情，極富人文魅力，滿足了口腹之慾。

店內更有精緻的節慶時令美食，每年的農曆春節、端午、中元節和除夕夜等，店裡都會精心準備一系列的豐盛晚餐，讓客人為歡慶喜慶。

台中上方鍋物的價值在於它傳承豐厚的台灣歷史文化，精選自家製的美食料理，讓客人了解更多台灣美食趣味，滿足他們的口腹之慾。店裡提供的服務非常的精緻，招待客人友善，為客人提供最好的用餐體驗，給人留下非常深刻的印象。

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 號, No. 80-1大智路東區台中市台灣 401 (行車路線)

電話

☎ 04 2226 0009 （立即播打）

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


台中上方鍋物由台中市政府於民國78年正式認定，為台灣特有的地方傳統美食，在台中市以外的地方，也多被稱為肉香湯或地方湯。台中上方鍋物的特色是： 

一、以本地豬肉為主要原料，搭配新鮮的蔬菜，並放入特製醬料，以及像芹菜、蒜頭等香料，熬製出半熟的湯頭。

二、湯頭幾乎會使用椰子水炒熱， 20-30分鐘的煮熟時間，讓原料中的風味特色更加的香濃。

三、在最後一步的加工過程中，會特別將醬油膏泥放入湯中，讓湯頭變得濃郁，入口更加滑順美味。

四、傳統的台中上方鍋物，放置入口前會配以蔥花、蒜片、辣椒等， 用以調味，讓湯頭更加的美味好喝。


台中上方鍋物評論-

1. 我們前往台中上方鍋物的經驗真是太美味了！它們的鍋物製作得非常完美，口感也非常棒。我們最喜歡的是吃到鍋物的新鮮及獨特口味！

2. 台中上方鍋物的服務和食物真的很棒！味道精緻，而且離台中車站很近，很方便。

3. 台中上方鍋物是我最喜歡的鍋物餐廳！服務員很熱情，食物會很快送達，而且味道很棒。

4. 台中上方鍋物真的是一個很棒的共享餐點餐廳！它的食物都很新鮮，而且味道非常棒。

5. 台中上方鍋物讓我很滿意！他們的服務和料理都很棒，而且我很喜歡他們家特有的鹹甜口味！

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我要評價

1 )上方鍋物- 首頁- 台中市- 菜單、價格、餐廳評論 - Facebook:上乘之選好食材，方寸之地享美食。用最簡單的食材慢火熬煮用最單純的快樂分享美食適合下班疲憊的你適合三五好友團聚臺中市台中市東區大智路80-1號.
2 )台中東區-"上方鍋物"上乘之選好食材，方寸之地享美食 - 紀錄:2018年7月4日 — 到訪日期:20180519 店家:上方鍋物店家臉書:上方鍋物預約專線:04-22260009 營業時間:平日:下午5:00~晚上11:00(週三公休) 假日:早上11:30~晚上11:0.
3 )上方鍋物超值優惠方案| GOMAJI夠麻吉:【上方鍋物】堅持食材用料的新鮮實在，湯頭部份更是採用雞大骨及蒜頭耗時熬煮而成，一鍋鍋養身補氣的小火鍋送上，讓麻吉在這裡能吃得美味、吃出健康！
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5 )台中東區-"上方鍋物"上乘之選好食材，方寸之地享美食 - 愛食記:2018年7月3日 — 店家臉書:上方鍋物. 預約專線:04-22260009. 營業時間:平日:下午5:00~晚上11:00(週三公休). 假日:早上11:30~晚上11:00. 店家地址:台中市東區大智路80-1 ...
6 )【台中火鍋】上方鍋物料理，真材實料、用心食在的暖心鍋物[4 ...:2017年4月15日 — 【台中火鍋】上方鍋物料理，真材實料、用心食在的暖心鍋物[4/22~5/21感謝母親優惠，二人同行送天使紅蝦，四人同行一人免費]。花費多時熬煮出來的湯頭喝的 ...