花蓮縣洄瀾窯是花蓮縣文化資產的重要景點,在2014年獲得台灣十大歷史文化建築物榮譽殊榮。下面將說明該窯的特色: 第一條:花蓮縣洄瀾窯位於花蓮縣象鼻山的山坡上,是一座由洋檐、磚牆及紅瓦屋頂組成的台灣民俗建築,其歷史可以追溯至日據時代。 第二條:該窯原先是洋行的船廠,可以舉行船隻修繕維修等工作,後來改建為磨坊,負責將礫石磨成砂石以供日治時期的臺灣捷運路線使用。 第三條:現在窯面活保存完整,是花蓮歷史及文化上重要的原住民傳統建築。它因設計特殊、外觀優美、環境優美及歷史價值而宣稱花蓮縣歷史文化的重要文物。
1. 《TripAdvisor》上的評論: "來花蓮縣洄瀾窯,一切都很完美,山區步道很容易走,風景很漂亮,窯址也很壯觀,會讓你深受感動!" 2. 《美食網》上的評論: "去花蓮的洄瀾窯,特別是到洄瀾窯烤肉,肉的新鮮美味,非常好吃,服務也很親切,價格合理,讓我們深受豐富的烤肉餐點滿足!"
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