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大里薑母鴨
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話題動輒起騰的台中大里薑母鴨，是台中大里藝術廣場最熱門的美食景點之一。這家店招牌的薑母鴨以其超大的份量，特製的淋醬，以及特殊的薑母鴨醬著稱，讓各位來訪的饕客讚不絕口。

這道菜是用特製的清淡淋醬搭配上煮熟的鴨肉，配以新鮮蕃薯，一桌可以一起享用熱騰騰的薑母鴨，再加上特調的醬汁，讓你滿足口味。另外，薑母鴨也有配合醬汁炸物及釀酒鴨蛋等其他招牌美食，讓你在大里藝術廣場享受美食的樂趣。
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地址

✉  412台灣台中市大里區樹王路8號 (行車路線)

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特色

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台中大里薑母鴨是台中完整保存最久最為古早的傳統地方料理，至今依然深受民眾喜愛。其特色主要有以下幾點：

一、台中大里薑母鴨源於台中大里地區，它是台中大里數十年來最受歡迎的料理。

二、台中大里薑母鴨的主要架子主要以鴨肉為基底，並以洋蔥、香菇、冬菇、薑黃和酥脆的燈籠椒等食材烹調而成，使得食物滋味更豐富。

三、台中大里薑母鴨的滋味是由於台中大里本地的食材所帶來，它深受民眾的喜愛並以它的特殊風味受到美食家的認可。

四、此外，台中大里薑母鴨也歷久不衰，有著悠久的傳統，是台中當地的一種美味及經典料理。

評論

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台中大里薑母鴨真的很好吃，有了自家做的薑母鴨，口感滑腻，滑嫩，非常鮮甜，香氣四溢，超級滿足！朋友們一起吃的時候也都很開心，價錢也很便宜，而且可以隨意取消幾種食材。總之，喜歡嘗試的吃貨們，台中大里薑母鴨是必吃的！

霸味薑母鴨

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