黃記麵線肉圓
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台中黃記麵線肉圓是台中市區一家小吃店，位於臺中市中區市民路上（Tzy-ming East Road），為台中老字號之一，因深受民眾喜愛而發揚光大。

台中黃記麵線肉圓的特色就是以油炸的米粉裹住熱騰騰的肉圓，外表酥脆的米粉夾著軟綿的肉圓，吃起來香甜可口，更有質感，是台中民眾最喜愛的伴手禮小吃之一。

此外，台中黃記麵線肉圓最特別的是，每年農曆正月初一都用特定台灣米做成麵粉製作出拉麵，口感更加獨特！夾裹著肉圓的麵粉更加酥脆，更帶有極致的口感。因此，每年農曆正月初一前往台中黃記麵線肉圓店一排，外地民眾更是會湧入台中店面，購買台中黃記麵線肉圓。

另外，台中黃記麵線肉圓的招牌也很特別，店面橫額掛著三條搗肉圓的工具，搗肉圓的工具，邑標示著台中黃記麵線肉圓的翹楚，而台中黃記麵線肉圓也恪守傳統邑以手工傳承，仍然堅持手搗製作招牌菜，堅持原汁原味。

而台中黃記麵線肉圓的口味也很多樣，有肉湯，蔥油，奶黃等，客人可依照喜好選擇口味，又或者買原味的黃記麵線肉圓，可以讓客人品嘗台中黃記麵線肉圓的原汁原味的美味。

台中黃記麵線肉圓在台中老字號中，為台中市著名的經典小吃，其獨特的原味及口感讓黃記麵線肉圓成為台中傳統文化的重要節慶性食品之一。