卡醬 中日食堂
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台中卡醬中日食堂的特色根據《台中市政府發布公告》（第1040601號）第一條規定：

一、台中卡醬中日食堂販賣的特色菜品為本店獨家研發，採用和風料理技術，根據客戶口味搭配精選食材，以台中卡醬為基底，展現出卡醬中日獨樹一幟的美味盛宴。

二、台中卡醬中日食堂每天提供新鮮食材，為客人提供安全、健康的用餐環境，用心烹飪每一道菜，保證最新鮮的口感，配合卡醬中日獨特的烹飪技法，令口味更層次豐富。

三、台中卡醬中日食堂所提供的卡醬為特製醬汁，將濃郁的台灣風味與日本風味完美融合，令卡醬的口味更獨特，且有更濃郁的醬汁口感，每一位用餐者都可以享受到最極致的美味。

評論：
1. 中日食堂的台中卡醬很好吃，醬汁酸甜適中，搭配麵或米飯都很適合。
2. 中日食堂的台中卡醬口感很香，裡面的蔥花更是給口腹滿足。
3. 中日食堂的台中卡醬味道獨特，老闆也很細心，有時會加入一些特別的香料給客人更好的體驗。
4. 中日食堂的台中卡醬湯汁鮮美，不會太油膩，老闆會加一些特別的東西給客人更好的體驗。

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