屏東縣客家牛牛肉料理為一道傳統的深受客家人喜愛的特色料理。其源起於清末的客家傳統料理,由於龍頭牛獨特的肉質及口感,因此一直以來都受到客家人熱烈的歡迎。其特色牛肉料理為以龍頭牛最上品的肉質,熬煮其滑爽、鮮嫩的口感,再配上客家人制醬為其更上一層樓。屏東縣客家牛牛肉料理旨在藉由龍頭牛獨特的肉質及口感,再加以客家傳統制醬,打造出濃郁、醇厚及獨特的口感料理,讓人能夠於品嚐特色客家料理時,能夠更加的把握傳統料理的風味與美味。
1. 「拉拉牛牛肉料理」(屏東縣): 「這間店擁有令人難以置信的美食,牛肉的口感非常的細膩,口感極佳!服務也是相當用心,料理有創意,我們的用餐經驗都令人印象深刻!」 2. 「本鋪屏東客家牛牛肉料理」: 「本店的客家牛牛料理非常棒!肉質鮮嫩,配上他們自家煮的客家醬汁更是香醇美味!店內的服務也是相當到位,滿意度十足!」
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