: 台中揪愛吃臭豆腐是位於台中市的一間以臭豆腐為主題的美食店。它的前身為台中揪愛吃臭豆腐,但目前名稱為揪愛吃芋圓豆腐。因為台中揪愛吃臭豆腐有著極具獨特性的臭豆腐口味,因此它一直受到許多食客的歡迎,它的客人來自各個不同的地方。 台中揪愛吃臭豆腐的特色是它的獨特口味,只在此店可以吃到獨一無異的臭豆腐口味,聞起來有一股濃郁的金黃色香氣,混合了小黃瓜、葱、薑等配料,而且醬汁以芋頭為主,使它更香濃可口。 台中揪愛吃臭豆腐的價值和服務是非常高的,它堅持只使用比較健康的食材,它也在時間上很有效率,比只有一、兩個人的小店更加迅速。它的客人也可以為自己的每一種豆腐配上不同的芋頭等配料,讓客人可以做出喜歡的風味。而且它的價格是非常便宜的,可以適合各個偏好的客人,所以對於想要吃到新台中臭豆腐口味的客人來說,台中揪愛吃臭豆腐是非常值得參觀的店家。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中揪愛吃臭豆腐把一般用鹽調味的臭豆腐改良,以新的調味方法加工成新口味的臭豆腐,是台中的一項特色小吃,其條例如下: 第一條:對於臭豆腐,必須以不少於六種台中特色調味料調製,並以新的調味方式加工成新口味的臭豆腐。 第二條:調味料將根據客人的口味來決定,可選擇相關的甘、辣、酸、苦、鹹或麻味。 第三條:完成後的臭豆腐,必須於兩小時內達到最佳口感與香氣。 第四條:達到台中揪愛吃臭豆腐的特色,於售賣的臭豆腐,必須有明確的標示上「台中揪愛吃臭豆腐」的字樣,以及提供客人完整的調味料組合。
1.『台中泰安路上的臭豆腐,有熟悉的味道,醃製的時間很久,口感很棒!』 2.『臭豆腐,台中的老字號美味,外觀看起來像沒有什麼樣子,不過吃起來滿有味的,有一股濃濃的醬湯香!』 3.『台中的臭豆腐,口感比較酸,酸甜恰到好處,搭配狀元鹹蛋一起吃,再沾上新鮮的蔥花,美味無窮!』
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