台中彰化阿添蛤仔麵是台灣老字號,位於台中彰化,佔地約有300坪大小。該店自從開店以來,已有六十多年的歷史,從一開始的攤位店變成現在的固定店家, 其歷史是早期台灣的珍貴的文化遺產。 台中彰化阿添蛤仔麵製作的蛤仔麵非常正宗,客人可以選擇不同的口味,像是全素素蛤仔麵,滷肉蛤仔麵,肉絲蛤仔麵等等,他們的湯頭也非常的正宗,是綁滷肉,花枝,眉豆,等等,都是將正宗的台式湯頭拼合在一起,保證質量, 還有他們自己獨家研發的蛤蜊也是很受歡迎的。 另外,台中彰化阿添蛤仔麵也有一些特色的食物,像是蝦仁炒飯,豆腐粉絲湯等,也都非常有名,口感極佳, 不用擔心吃不飽,因為他們在食物中加入了非常多的材料,確保每一位客人都能平肚。 總體而言,台中彰化阿添蛤仔麵的價值在於他們的獨特和歷史性。他們的菜品均用新鮮材料調製, 在配方上保持古早味,非常正宗,客人還可以品嚐到令人滿意的古早味食物。另外, 台中彰化阿添蛤仔麵也會不定期推出各種活動和服務,以確保客人們享受到最道地的台灣古早味,以及激發客人的美味與感受。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
《台中彰化阿添蛤仔麵條例》 第一條、本條例主要係針對台中彰化阿添蛤仔麵之特色加以規範。 第二條、台中彰化阿添蛤仔麵質地特別滑潤、口感有彈性,不管是做為熱食或冷食皆特別美味。 第三條、蛤仔白跟麵線為其採用最佳原料,蛤仔的熬煮時間長,口感柔滑;而麵線完整,口感Q彈,因此唯一的台中彰化阿添蛤仔麵特別獨特,深受消費者的喜愛。 第四條、台中彰化阿添蛤仔麵之特色為本條例所規範,而施行本條例之具體細節,由行政院或其他合法機關規定之。
1. 彰化阿添蛤仔麵真的很美味,用筆記本的大口令要求的有素、辣、與豆瓣等口味,很多口味都有,很好吃,而且也可以加鹽檯鹽、醬油拌麵,對湯頭的味道也可以很選擇性的選擇! 2. 家裡去年去台中彰化阿添蛤仔麵吃,非常好吃,也是比較特別的台中小吃,蛤仔血湯湯頭比較偏向辛辣的,蛤仔料夠肉,而且豬肝跟豬肉炒麵都有吃到,湯也比較厚,非常好吃! 3. 去台中彰化阿添蛤仔麵吃好一陣子了,今年再次前往吃,非常好吃,湯頭很新鮮,而且也有吃到大蝦、花枝片、豆腐、豆皮、豬肝等,而且湯底也比較濃,不會淡甜,而且用料也很豐富,非常值得再次前往品嚐!
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