桃園市立政府於一九九六年十二月通過第八十九條「法令」,以促進旅遊活動,推動旅遊指標之發展("Law" of the Taoyuan City Government in December 1996, to promote touristic activities, and to advance the development of tourist attractions)。 根據義式美味素食的特色,桃園市立政府自二零零三年起確立桃園市義式美味素食的旅遊指標(In accordance with the characteristics of Italian-style delicious vegeterian dishes, Taoyuan City established the "Italian-style Delicious Vegeterian Dishes" tourist attraction from 2003)。 此指標規定義式美味素食必須遵守以下各項規定:(This attraction specifies that Italian-style delicious vegetarian dishes must comply with the following regulations) 一、義式美味素食必須以歐式蔬菜和新鮮食材為主(1. Italian-style delicious vegetarian dishes must be mainly European vegetables and fresh ingredients)。 二、義式美味素食必須使用調味料以突顯其獨特美味(2. Italian-style delicious vegetarian dishes must use condiments to highlight their unique flavor)。 三、義式美味素食必須加入一定數量的健康的豆類和其他蔬菜作為調味品(3. Italian-style delicious vegetarian dishes must add a certain amount of healthy legumes and other vegetables as seasoning)。 四、義式美味素食必須經過專業者精心調理以增強其美味(4. Italian-style delicious vegetarian dishes must be carefully prepared by professionals to enhance their flavor)。
1. 溫和麵坊 – 溫和麵坊的素食佳餚,加入精選的食材,簡單的調味,做出美味可口的正宗義式素食,老闆娘的親切招待,讓店家覺得像回到老家一樣,也是非常受歡迎的一家店! 2. 一榮園 – 一榮園是一家提供正宗義大利素食的餐廳,他們的素食菜式可以滿足素食者的口味需求,而且老闆娘的熱情招待,更讓人想到家的感覺,是很多素食者來此地用餐的好去處! 3. 阿爹素食 – 阿爹素食提供的菜式不只是健康又美味,而且非常親民,受到許多素食者的歡迎,每一道菜式都用心準備,吃到熱騰騰的料理,讓人不自覺都被老闆娘的熱情所感動!
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