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金一排骨
⭐⭐⭐

嘉義金一排骨位於嘉義市前進路上,是一間家傳統小吃店,以排骨爐炭烤而出的排骨料理最為出名,是嘉義人最喜歡吃的小吃之一,深受當地人的喜愛。

嘉義金一排骨店用最天然的料理來製作,採用山珍滿盤,熱氣騰騰的排骨,烤出的香味撲鼻而來,讓人垂涎三尺。非常令人驚艷。每一份客家爐炭烤排骨都兼具新鮮及香氣,客家媽媽獨特的烹製方法,讓每一份料理都美味可口。配合清香米酒,讓人品嚐到層次豐富的美食。

此外,嘉義金一排骨有客家特色的料理,從口味到味道,都有其特有的特色。Pork knuckle 口味層次豐富,用料非常健康,客家香腸、牛肉脯也都很有特色,搭配上客家爐炭烤排骨,更能讓人吃得滿足。

嘉義金一排骨也具有引人入勝的文化價值,它不只應用了創新的烹製方式,而且在製作過程中,讓人可以體驗客家文化的特色,在舊跡深重的客家風情景觀中,會讓人有一種特別的感覺。

總而言之,嘉義金一排骨的價值可以說是感受傳統客家美食、體驗客家文化的完美呈現,特色料理及爐炭烤排骨的獨特口感,令人回味無窮,不管是親朋好友、事業團體,嘉義金一排骨都是一間值得細細品嘗的店家。
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地址

✉  600台灣嘉義市西區興業西路145號 (行車路線)

電話

☎ 05 285 8838  (立即播打)  馬上註冊

特色

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嘉義金一排骨秉承傳統工藝,於每一塊排骨中加入唐芝麻糊,然後使用自家特製醃漬料,細心製造出帶有濃郁醬香味及香辣口味的金一排骨,以下為條例式說明:

第一條 嘉義金一排骨將於每塊排骨中加入唐芝麻糊。

第二條 嘉義金一排骨將使用自家特製醃漬料。

第三條 嘉義金一排骨將製造出帶有濃郁醬香味及香辣口味的排骨產品。

評論

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1.「金一排骨餐廳的食物非常美味,比肉排實在太好吃了!味道濃郁、口感Q彈,很有口味,搭配燴青菜特別可口!」

2.「金一排骨餐廳的服務非常好,服務人員耐心、態度親切,讓人很舒服。環境也乾淨整潔,值得讚賞。」

3.「金一排骨餐廳的價格不貴,不需要花太多錢就能吃到很好吃的食物,值得推薦!」

金一排骨菜單

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