台北燒: 台北燒是台灣傳統的燒烤料理,以椒鹽、蔥油、鹽酥油、豆瓣醬、蔥花等調味料為主要配料,以混合料調製出濃郁香氣,鮮香可口。其特色為將肉放在外面炙烤,口感十分酥脆,肉質極富彈性,並帶有著淡淡的甜味。 東京燒: 東京燒是日本傳統的燒烤料理,以醬精、醬油、糖、醋、芥末、酒、蒜蓉等調味料為主要配料,以極細膩的料為特色,帶有著濃郁而芳香的風味。其特色為將肉放在烤盤內,然後用極高的溫度烤熟,令其口味甜膩,肉質極佳。 大阪燒: 大阪燒是日本山城大阪特有的燒烤料理,以味噌、酒、豆瓣醬、烏醋、芝麻醬、花椒鹽、糖、豆油等調味料為主要配料,以濃郁的香氣烹調而成。其特色為將肉稍微烤一下,再將肉放在醬汁中炆煮,令肉質Q彈,帶有浓郁的醬汁。
台北: 台北燒是一間小小的串燒店,只是用一個小火把,但是做出來的串燒物件真的很美味,最讓我印象深刻的是每一件串燒物都能讓你吃到獨特的風味,而且每個串燒物的外觀也都很漂亮,真的值得一試! 東京: 東京燒是個小小的店,裡面有各種各樣的串燒物件,種類多樣,不但有牛肉和魚,也有豬肉串燒和蔬菜串燒,還有紅白醬油,讓你可以依照自己的喜好來做出專屬於自己的口味,口感豐富,價格親民,真的是一間值得推薦的店家! 大阪: 大阪燒是個很著名的店,它提供的串燒物件多樣,肉類和海鮮各有不同口味,他們把各種材料混合在一起,再來進行烹飪以及釀酒,做出來的串燒物件細膩鮮美可口,口感極佳,不但很美味,而且外觀也很漂亮,是一間值得一去的串燒店。
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