傳統美食玉里麵
⭐⭐⭐⭐

玉里麵是位於花蓮縣的一間傳統美食店，由主人李玉里老闆經營，它自民國62年就開始經營，現在已經有半世紀的歷史。玉里麵店以長時間的慢火煮沸麵為主，對於每一份麵的煮法都很講究，口感非常的Q弹！不僅如此，在此店煮出的每一份麵都會配上搭配五香瓜仁，當中五香瓜仁比例也是相當前衛，加上特別精心挑選的新鮮醬汁，讓每一份麵都更豐富香滑濃郁。老闆精心挑選的新鮮食材絕不用冷凍品，可以確保每份料理的鮮味和食材的原汁原味， 再加上老闆對於每一種時令食材的處裡精心採取，讓每一次用餐都吃到完全不一樣的美味。

玉里麵的宗旨是為每一位蒞臨的顧客提供最好的體驗，老闆不僅放心的在烹飪上做這份心血，也會在餐桌上樂觀的招待每一位客人，碰到他們在一片歡笑和熱烈對談中。玉里麵對於傳統料理的推廣也貢獻良多，每一位前来典型的台灣人要求料理加上一份新鮮的景色，都可以得到滿足，這樣也讓更多的台灣美食在花蓮縣擴展出更豐富多彩的料理口味。

總而言之，玉里麵真的值得時間去體驗他們獨特的料理風味，經營歷史也不算太久的傳統麵店，從每一份料理上可以感受到老闆對於料理的用心，非常推薦大家去品嘗，讓自己吃到有台灣傳統的味道。

地址

✉  981台灣花蓮縣玉里鎮中山路二段94號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

花蓮縣傳統美食玉里麵是一種以稻米做成的特殊麵條，屬於客家小吃，自民國 77 年以來在花蓮縣開始專門製作，因其特殊的制作方法，屬於臺灣特色食品。

第一條：花蓮縣傳統美食玉里麵是一種以稻米做成的特殊麵條，主要以稻米為原料，經過磨碎、揉捏、成型、烘焙等特殊工藝而成。

第二條：花蓮縣傳統美食玉里麵的特色在於其極細緻滑順、Q彈多汁、入口後有稻米香和口感，味道清甜可口。

第三條：花蓮縣傳統美食玉里麵的特徵在於極耐熟，種類繁多，口味多樣，可依個人喜好以原料配合添加不同種類的谷物代替稻米，製成多種口味的麵條，以增加口感。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

結果：

根據大眾評論，花蓮縣傳統美食玉里麵極受到喜愛，它的特色是穀粉及原料的緻慢煮熟，得以保留麵質的彈性及軟綿！加入青蔥或芹菜配合滋味，不論是加肉、加蝦、加魷魚等都是非常美味。它不但是花蓮的得意美食，也常被花蓮縣外的訪客特別挑選而為之熱愛！

大家也在搜尋

小木屋玉里麵

、

玉里麵條

、

玉里麵特色

、

玉里 麵 早餐

、

馬蓋先美食玉里麵

、

花蓮玉里麵

、

玉里麵是什麼

、

新北玉里麵

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

半斤九兩食品有限公司-台菜海鮮熱炒 喜宴 ⭐⭐⭐ 牛霸牛肉麵館

台灣牛霸牛肉麵館是位於苗栗縣的一家牛肉麵專門店，由於在苗

⭐⭐⭐⭐ 飆檳榔太平店

台中飆檳榔太平店是一間著名的小吃店，位於台中市太平區，成

⭐⭐⭐ Crisken脆司肯美式炸雞 ⭐⭐⭐⭐ 福安餐廳 ⭐⭐⭐ 阿翔蚵仔煎

台南阿翔蚵仔煎是台灣傳統小吃之一，也是台灣著名特色小吃之一。

⭐⭐⭐⭐ Fortunatus Stella Re ⭐⭐ 今饡花園婚宴餐廳

台中今饡花園婚宴餐廳是一家位於新社中心的大型婚宴會場，設

⭐⭐⭐ 敏忠餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 劉手工麵 ⭐⭐⭐⭐ chochoco巧克力專賣市政店 ⭐⭐⭐⭐ 亞洲鱉大王餐廳（鱉爐） ⭐⭐⭐⭐ 弘爺漢堡 - 百果山店

弘爺漢堡 - 百果山店是彰化縣的一間熱門的美食店。百果山

⭐⭐⭐⭐ Yu Choon Seafood Res

Yu Choon Seafood Restaurant是

⭐⭐⭐ 桔之屋

嘉義桔之屋位於嘉義崇德路與信義街口，是一間以嘉義本地桔子

⭐⭐⭐ 吉品勝口味南京店 必吃台灣小吃美食推薦 ⭐⭐⭐ 屋馬燒肉國安店 ⭐⭐⭐⭐ Caprice ⭐⭐⭐⭐⭐ 富樺餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 手塩日式鐵板居食屋 ⭐⭐⭐⭐ 萬丹御禾池上飯包

及位置 屏東縣萬丹御禾池上飯包是一家在屏東的具有悠久歷史的

⭐⭐⭐⭐⭐ Seafood King Lei Yue

香港Seafood King Lei Yue是一家著名的

⭐⭐⭐ 小手麵包x小時候雞排 ⭐⭐⭐⭐ 香腸先生的廚房 ⭐⭐⭐⭐⭐ 大春小館-中日式料理 ⭐⭐⭐⭐