山東老徐大滷麵餐館
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屏東縣山東老徐大滷麵餐館在台灣屏東被稱為‘滷味之王’，其特色條例如下：

一、山東老徐大滷麵餐館所提供的滷頭系列專由當地特產的新鮮食材製作，堅持每一道滷味之料理有著天然、健康之品質，食味更具地方特色。

二、每周都會推出有趣特色料理，藉由豐富多元食材和正宗的傳統口味，除了以傳統滷味為主，還會引入地方獨特的口味，讓每一道菜式都完整地展現當地食材之料理美味。

三、每一位顧客在進入滷味之王自助餐館後均可以享受迷你滷味小吃，能夠根據自身口味而將食材小滷，並挑選喜歡的滷味系列。

四、滷味之王的每一道料理都採取人手製作的方式，不添加任何基礎防腐劑與香料，保留當地特色口味，同時也保有新鮮可口的美味。

＊摩斯漢堡屏東店

評論：

雖然食物並不是很精緻，但是滷味十分豐富，端上桌的時候非常香，是一家有歷史底蘊的老字號，滷味有質暢，口感也很不錯，而且值得一提的是他們的價格相對便宜，值得一試。

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