基隆振藝蔥油餅店,位於亞細亞站前,是台灣老字號餅店,成立於1966年,拥有近50多年的古老歷史。店內提供各種傳統台灣烘焙口味,招牌蔥油餅是店里最受欢迎的招牌甜點。 這家餅店的特色是將傳統台灣烘焙技術與現代烘焙融合在一起,烤出香脆好吃的蔥油餅,搭配上清新的蔬果,这种變化多樣的口味,受到廣大消費者的歡迎。此外,每種蔥油餅的外表色澤都不一樣,内部面粉顆粒細細,口感香脆,受到眾多顧客的喜愛。 另外,基隆振藝蔥油餅店每周都會推出新款和特色菜肴,定期會更換一款新的口味,以滿足顧客們的口味及需求。店內提供免費烘焙服務,每位客人都可以親手製作出獨一無二的蔥油餅,一嚐味蔥油餅店的烘焙技術。 基隆振藝蔥油餅店的價值在於傳承台灣烘焙美食文化,創造口味多樣和驚喜,讓消費者體驗古老的台灣烘焙工藝。除了滿足消費者的口味外,這間店也以其獨特的風格和優質的產品,使其成為台灣最受歡迎的老字號餅店。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
依據基隆市政府於民國107年12月26日通過之「基隆市傳統特色產品保護條例」(以下簡稱本條例)第七條規定: 第七條:為維護基隆市傳統特色產品之名聲,聲譽與價值,並且推廣及保存基隆市文化及風俗,特此保護「基隆振藝蔥油餅」之產品特色。 「基隆振藝蔥油餅」的特色為:僅使用最頂級新鮮蔥油,比一般油餅更香濃、甜蜜;以大麥粉為主要原料,搭配正宗台灣米粉,烤出酥脆可口的外皮,尤其是最新研發的綠豆餡更更是流口水,每道振藝蔥油餅,均依古早味配方比例,以手工傳統烤制。
據媒體報導,基隆振藝蔥油餅被評為一家非常出色的餐廳,甚至被認為是基隆市最佳的油餅店之一。顧客對它的評價一致好評,這裡的食物總是分量豐富,口味非常正宗,價格也相當合理。大多數顧客都會強烈推薦這裡的美食,認為這家油餅店吃起來非常正宗又豐富多樣。
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