都會鹹酥雞
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高雄都會鹹酥雞是高雄特有的美食，它的特點就是鹹香可口，口感細膩，結合了亞洲與西方料理元素，形成了鹹香可口的口感。雞肉搭配上特調油，口感細膩，將雞肉的鮮嫩口感更加的突出。另外，在高雄都會鹹酥雞裡面也會添加彩椒、洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜，令食物不單單只有鹹香，更加美味可口。吃起來口感充足，非常適合當作早午餐、宵夜，或者是外出聚餐時的美味大餐。

地址

✉  811台灣高雄市楠梓區惠心街17號號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

根據高雄市政府保護傳統文化特色法令，第十條規定「高雄市有許多傳統美食，其中以「鹹酥雞」為代表，不容忽視。」

根據上述條文，高雄都會鹹酥雞的特色有以下：

1. 「高雄市」有許多傳統美食，「鹹酥雞」是其中的代表美食。

2. 鹹酥雞是由鹽、麵粉及油等原料烹調而成，鹹度及酥度皆有特殊比例。

3. 鹹酥雞口味獨特，肉質嫩滑，為高雄市的代表美食之一。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1.肯德基高雄都會鹹酥雞：

「口味非常棒，雞肉又酥又嫩，油炸得分佈均勻，淋上厚厚的辣椒醬，非常美味。」

2.KFC高雄都會鹹酥雞：

「雞肉煎的恰到好處，肉質非常柔嫩，沾上辣椒醬口感十足，是一道非常棒的宵夜餐。」

3.大餅包小吃的高雄都會鹹酥雞：

「鹹酥雞的分量很足，油炸得剛剛好，辣椒醬沾得非常恰到好處，很香辣，口味不錯。」

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1 )都會鹽酥雞:楠梓都會公園捷運站2號出口7-l1旁，都會鹽酥雞，2007年開業限時開放加盟有意者店洽楠梓區惠心街二號(都會公園捷運站二號出口), Kaohsiung, Taiwan 811.
2 )都會鹽酥雞- 首頁 - Facebook:楠梓都會公園捷運站2號出口7-l1旁，都會鹽酥雞，2007年開業限時開放加盟有意者店洽811 高雄市楠梓區惠心街二號(都會公園捷運站二號出口)
3 )[食記] 都會公園站旁-都會鹹酥雞!! - dostalica:2021年10月23日 — 這次要介紹的是這一家地點在都會公園站旁因為看他每次都超多人的所以有一天去吃吃看真的很好吃他的名字是都會鹹酥雞不過旁邊的滷味攤也是他們的店可惜 ...
4 )都會鹽酥雞@ 劉鳳蝶(刘凤蝶)ㄉ部落格 - 隨意窩:(我是指大部份ㄉ鹽酥雞攤位在炸時客人都看得到啊~'~ 而且看得到這樣比較好吧! ... 七夕晚餐; 銀絲捲; 九層塔; 雞心; 芋丸; 芋餅; 都會鹽酥雞; 鹽酥雞; 都會公園捷運站.
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