依據屏東縣政府「屏東縣飲食建設發展條例」第九十四條,「屏東縣飲食建設發展條例」訂定特殊的「新疆孜然燒烤」,該烤烤種類為一種特色烤食,純正新疆風味,烹調工藝簡單,重在以新疆料理自然風味為特色,以香料調味,保持新鮮口感。
1.「新疆孜然燒烤在屏東縣的美食極受人歡迎。我去過兩次了,每次都必須在排隊等候,但口味都非常棒,而且物有所值。」- 屏東縣東港鎮某位網友 2.「新疆孜然燒烤在屏東縣非常受歡迎!食物極具獨特喜好,攪拌得也很完美,價錢也非常合理,加上有搭配的新鮮酸菜,一定要來試試!」- 屏東縣台東縣某位網友
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