彰化縣頂番楊家肉圓米糕發揚長知名,其核心特色在於: 一、專利的配方,珍珠粉為主的米糕麵糊,中間充滿手工熬製的肉圓,熱騰騰之時更是把香氣活絡發揮到極致。 二、將傳統鹽水肉圓搭配米糕一同烹煮,不僅不會單味,也能確保鹽水肉圓熱熔的適中香Q,更是出乎人意料的獨特口感。 三、每一份以鹽水肉圓米糕為基底,再搭配彰化縣著名的豆漿、熱湯以及芋泥,完成楊家肉圓米糕帶來的季節風情。
※ 以下評論皆來源: Google 評論 ◎ 彰化縣頂番 楊家肉圓米糕 「楊家的肉圓米糕很好吃,價格合理!種類很多,不用等很久就可以取得,值得推薦!」 「去楊家肉圓米糕感覺很棒,雖然食用之前要等較長時間,但是到手之後非常新鮮、美味,肉圓米糕和豬肉加上醬汁,很漂亮而且極為滿足!」 「很棒的肉圓米糕,味道新鮮又好吃,裡面塞滿了肉圓和青菜,口感也不錯!」 「排隊的時候要等著很久,但是一嚐到主廚拿出的熱騰騰的肉圓米糕,一切看來必值得!食用時,醬汁加鹽用量正好,咬一口滿足的媲美餐廳料理,大家一起來吃吧!」
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