苗栗縣昱程臭豆腐獲得衛生署發出的食品衛生管理證明書,以及自然保護協會授予的檢驗合格標章,其檢驗合格標章證明該臭豆腐符合檢驗要求。 苗栗縣昱程臭豆腐原料主要為臭豆腐、鹽、米酒、醬油及醋,並以古法採用造粒、入樽、發酵、回樽等步驟製作而成,擁有濃郁的香氣及鹹甜口感,特色可口。 苗栗縣昱程臭豆腐爲了保證安全,其製程均遵循衛生管理規範,並經過由衛生署核定的食品衛生管理單位定期進行監督檢查,同時整廠均已獲檢驗合格標章認證,可保證其品質穩定可靠。
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