高雄阿巧肉粽碗粿肉圓是一間自1954年開始營業的老店,位於高雄忠孝路。店鋪內有大量古早味的鹹香點心,利用傳統的粽子製作技術再加以現代烹飪技術,讓鹹香點心更加特別。 高雄阿巧肉粽碗粿肉圓的最大特色為它的肉粽,利用正宗的台灣滷肉製作出口感極佳的肉粽,外皮超細膩酥脆,內餡也為滷肉,但也有添加豆腐等其他佐料,加上不同的調味料,讓口感更地道。 此外,高雄阿巧肉粽碗粿肉圓也有其他各種台灣傳統鹹香點心,包括油飯、肉圓、豆漿、發糕等,都是以古法烹煮而成,總是能讓顧客們滿足口口的古早味,迷倒一大片消費者。 高雄阿巧肉粽碗粿肉圓之所以有高人氣,主要是以其經久不衰的古早味為特色,能維持接近60多年的店鋪肯定是有其不小的價值,還有就是店家對於產品的堅持和傳統烹煮技術,讓消費者吃到最正宗地道的台灣古早味。 因此,高雄阿巧肉粽碗粿肉圓能一直屹立於台灣美食界,是因為它堅持傳統的製作技術和把古早味維持到最大,深受消費者的喜愛,是高雄這座城市的美食傳統,也深具價值。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄阿巧肉粽碗粿肉圓具有以下特色: 一、粿的皮比一般肉粽的皮更細緻,柔軟,甜而不膩,更易於消化吸收。 二、米飯中添加了高級五穀,香甜可口,更易營養吸收。 三、肉餡中添加了經過認證嚴格的低脂、低油、低鹽切肉和蔬菜,純天然,健康美味。 四、它的裝飾和包裝也相當完美,具有很高的藝術價值,極受消費者喜愛。
1. 好吃:「高雄阿巧肉粽碗粿肉圓超好吃!口感鮮甜,荷葉質地細緻,內餡極之多汁,口感很幼滑,而且手感極佳,很乾淨,真的太棒了!」 2. 價格合理:「高雄阿巧肉粽碗粿肉圓的價格很合理,即使算上運費也值得推薦!」 3. 是質感佳品:「整個質感很棒,一口吃下去很正,而且外面又酥又香,里面很多有嚼勁的肉,滿滿的一碗,真的是不可多得的高檔美味!」
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