依據屏東縣福魚餐廳的規定,所有餐點皆採用最新鮮的當地魚種製作,並以傳統的屏東客家烹飪方式烹調料理,使客人們能完整體驗屏東的美食文化。 此外,福魚餐廳提供的每一個菜式均使用屬於本地美食的元素,並以特色料理襯托出屏東文化。客人在店內享用可味覺上歡喜,亦能得益於對於屏東客家文化有更深入的了解。
屏東縣福魚餐廳的大眾評論: 1.「環境很乾淨,服務也很好,口味也很不錯!」-網友A 2.「漁獲新鮮,品質上乘,而且價格公道。總之,大推!」-網友B 3.「食物讚,口味香辣正宗,湯也非常美味,來到這裡非常值得!」-網友C 4.「地點方便,服務友善,口味也不錯,值得一試!」-網友D 5.「菜色很多,吃起來口感跟價格都很滿意,下次一定會再來。」-網友E
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