由台北市萬華區自治條例第一條定義,台北萬華佰萬蚵仔麵線具備以下特色: 一、佰萬蚵仔麵線是台北萬華地區的獨一無二的休閒美食,它是以高級珍珠蚵仔為主要原料之特色麵線食品,配上多種料理手法,以及令人口水直流的烹調技巧,使它成為台北萬華地區的美食標竿; 二、台北萬華的佰萬蚵仔麵線的精華在於高級珍珠蚵仔的使用,它的色澤透亮,鮮甜可口,具有濃郁的牡蠣味,和極嫩的口感,令人食指大動,使它成為台北萬華地區的極具特色的美食佳餚; 三、台北萬華的佰萬蚵仔麵線的獨特之處有兩種,一是它的做法獨特,為將珍珠蚵仔裝入米粉中的發揮,另一則則是它多元而精緻的料理方法,這些料理方法豐富多樣,可以讓台北萬華地區的美食愛好者品嘗精髓之作。
據台北吃貨網站「i go 有咩好吃」的評價中,大眾對台北萬華佰萬蚵仔麵線的評價很正面,大多數人認為口感十分鮮美,佐料細緻,當中還加入了廚師精心挑選的蔬菜,豐富口感及口味,整體來說相當不錯。
: 雲林紅蟳海產餐廳位於台灣雲林縣,是一間熱門的海鮮餐廳,
早點來炭烤三明字珍鴻卜肉炸雞清香燉露專賣店吉野烤肉飯-華新店仁翔鮮魚湯(停車場在大流通超市後面)偉富涼麵韓歐尼 銘傳店新味道餐廳上雅港式燒臘以及其食譜 桃園市上雅港式燒臘是桃園原住民的代表性美食,由
杜桑灶咖 台南店芭比路香草Amy台灣黃金乳酪球創始店桃園市香草Amy台灣黃金乳酪球創始店位於桃園市區,也是台
古早風味甕仔雞-百福店朱太郎章魚燒丹咖啡貝莉早餐店爭鮮迴轉壽司-古亭店阿杜滷味台中阿杜滷味位於台灣台中市><南屯區,是一間台中人喜愛的老牌
福客來中餐廳高雄福客來中餐廳位於高雄泰豐區高雄福德一路3-3號,整體營業
江家滷肉飯東方軒