香港仔魚蛋皇
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香港仔魚蛋皇是位於中西區的老字號粥飯店，於1978年創立，以美味的粥飯餃子和豐富的為客人慶祝著名，為本地市民和遊客提供多元化的口味特色。

店鋪室內布置簡約但舒適，裝飾和家具由木材和木質素材創造，呈現出自然安靜的氣氛，讓客人能夠一派溫馨的氛圍。餐廳的原木及實心木拼砖墻壁，營造出一種嶄新的溫暖氣氛，讓客人們在此放鬆，享受美味的粥飯點心。客人可以訂購香港仔魚蛋皇特有的低脂低糖粥飯、童子雞沙律、兔子湯仔、大蝦及豆腐等道地的香港菜式，這些菜式都是由專業廚師精心炮製而成，煮出的食物濃郁有層次，口感香嫩鮮美，令人難忘

店鋪亦向客人提供了傳統手工餃子、咸蛋黃餃子、菠蟹蛋餃子，以及各種泡菜、黃豆緣以及果凍餃子等，用料豐富、美味可口。此外，餐廳還提供豐富的甜點，包括香港仔魚蛋糕、椰子糕以及不同口味的蒸糕等，令客人回味無窮。

香港仔魚蛋皇的價值在於給客人的精緻及優質的產品，以及堅持提供新鮮美味的食物給客人，令客人可以品嘗到本地特色的美食，和家人朋友攜手共享，可以回歸自然安靜的熱情氣氛。

地址

✉  香港大埔大明里23號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

香港香港仔魚蛋皇有特色可口的甜鹹味，以下是其特色之一： 

第一條：香港香港仔魚蛋皇的定義
香港香港仔魚蛋皇是由油條及魚蛋製成，將油條剝成兩半，魚蛋再以糖熬煮而成。

第二條：口感特色
香港香港仔魚蛋皇因將糖加進魚蛋中而比一般油條多出一份甜鹹口感，而且甜鹹度及口感均衡。

第三條：烹調方式
香港香港仔魚蛋皇必須將油條剝成兩半，將加進魚蛋中的糖用中火熬煮，然後将油條與魚蛋糊混合，再經過加熱和搓揉，最後冷卻成型即可。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

極高評價

香港香港仔魚蛋皇的大眾評價很高，很多客人都讚不絕口的表示自己喜歡這種口味，有網友稱它「風味濃郁，口感十足，吃起來非常好吃」，有不少人打給它五星級的評價，讚賞它很棒。此外，還有一些網友表示，它的味道很特別，吃起來很特別，一口接一口，定會讓你回味無窮。

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