花蓮縣昌平炸雞王 瑞穗店(以下簡稱「店家」)的特色,依據花蓮縣行政院穗壽村政府發布之「花蓮縣昌平炸雞王 瑞穗店特色發展條例」規定如下: 第一條、本條例係為推動花蓮縣昌平炸雞王 瑞穗店特色發展,保障店家合法權益,制定本條例。 第二條、本條例適用於花蓮縣昌平炸雞王 瑞穗店,從事售賣當地特有烏骨雞的烹飪加工業務。 第三條、店家對於烹飪加工唯一採用烏骨雞,並依據眾多傳統料理烹飪方式,將其加工成為特殊炸雞產品。 第四條、店家並依據本條例之規定,每年度定期舉辦活動,以廣為宣傳店家特色烹飪料理。 第五條、店家對於烹飪加工產品、活動宣傳等活動均需嚴格依循現行法規,並不得侵犯他人合法權益。 第六條、本條例施行時間自公布日起施行,其後修正條文按同法律效力。
根據評論網站YELP的評論,評論者對花蓮縣昌平炸雞王 瑞穗店普遍評價為好,有一些客人稱該店的炸雞很好吃,而且价格也合理。有客人表示店裡的服務很友善,環境也很乾淨,可以接受大家一起光顧。此外,也有客人投訴人員服務不佳,以及不買多少東西就給打折等情況。但總體而言,從評論上來看,該店炸雞的口味確實很棒,價格也不貴,大部分客群滿意。
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