及產品 高雄內惟吳老師小籠包是一家老字號小吃店,店址位於高雄市左營區,成立於1959年,歷史悠久。店家以高級新台南小籠包為例,有加熱的表面和有嚼勁的口感,以及台南麵皮獨特的口味而聞名於世。 店內特色非常多樣,菜單豐富多樣,除了新台南小籠包外,還有豆干、排骨、豬肉、海苔系列等,各種美味的籠子及食物可供選擇,簡單又美味,適合家庭福祉及派對餐或外帶活動。 吳老師小籠包的價值在於不僅提供高品質的食物,更重要的是,他堅持使用傳統的調味料與烹飪方法,嚴格把關每一個步驟,以確保每一份食物的完整而不一樣的口感,與其他傳統小吃店形成鮮明對比,以尊重歷史文化,是吳老師小籠包獨有的與眾不同之處。 吳老師小籠包的產品非常的多元,店內有各式新台南小籠包、豆干、排骨、海苔及豬肉系列等,簡單而又容易搭配,讓客戶可以根據自己的喜好而選擇,而在台南小籠包的部分,新鮮的麵皮、香嫩的肉餡以及一口咬下去口感彈牙的特色,讓人口中難忘。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
一、根據高雄內惟吳老師的小籠包,具備如下特色: (一)小籠包外皮層的食料為米衣,其口感較普通的豆皮更軟輕。 (二)小籠包的餡料特別,以豆腐、蝦米以及豆干等為主,口感鮮美。 (三)高雄內惟吳老師的小籠包外皮經由特殊製作,因此口感更為嫩滑。 二、本條例確定如下: (一)在高雄內惟吳老師的小籠包中,外皮層以米衣為主,口感更加軟輕。 (二)內餡以豆腐、蝦米以及豆干等食材組成,口感鮮美。 (三)小籠包外皮具有特殊的製作方式,口感更加嫩滑。
★★★★★ 高雄內惟吳老師小籠包真的有夠好吃!特別是米糕,一口下去會覺得像是在吃甜米糕,非常美味!小籠包的皮質較為柔軟,不會太乾硬,吃起來很舒服。另外配料的量都恰到好處,不會有太多或太少的感覺,而且口感和口味都討喜!真的是一個可以推薦的好吃小籠包!
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