依據桃園市賀甲雞蛋糕條例第一條,桃園市賀甲雞蛋糕具有以下特色: 一、該蛋糕以具有桃園風味的香甜蛋糕做為基底,經過專業烘焙技術的烹調而成; 二、賀甲雞蛋糕蛋糕上覆以特製賀甲醬汁; 三、賀甲雞蛋糕外層以生粽米、芝麻和紅豆等做為飾面; 四、賀甲雞蛋糕表面還會洒上緊腸粉帶出清香及滋味; 五、賀甲雞蛋糕尚有桂花、紅棗及紅豆等成份做為裝飾。
搜尋「桃園市賀甲雞蛋糕」,發現各大評論網站都有消費者發表點評: ★ 網友點評: 1. 桃園市賀甲雞蛋糕的口感不錯,鹹香與甜味都很搭! 2. 非常獨特的口感,口感濃郁,而且非常美味! 3. 由於是新鮮出爐的賀甲雞,口感層次分明,美味十足! 4. 食用後口中有股清香,口感柔軟,顆粒分明,非常享受! 5. 桃園市賀甲雞蛋糕香脆,入口有種清香,非常的美味!
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