阿姿羊肉
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Name: 阿姿羊肉
Address: 500台灣彰化縣彰化市線東路一段1-6號
Telephone: 04 763 1067
Price range: 200~5,000

糰的吃法及適宜性

阿姿羊肉糰原產於彰化縣，是一道以帶有鹹香的羊肉製成的餅類料理。羊肉糰通常以鹹味烘烤而成，緊密收敛，嚼勁口感紮實，味鮮美口。大部分羊肉糰吃法都是先把它沾上芥末或用醬汁醃漬，再淋上蒜泥或蔥花、芝麻油，加上蔬菜和菜膽，搭配米飯或麵食，評價不俗。另外，羊肉糰也常用於煎蛋、炒飯、炒面、湯匙麵或其他各種餐點調色。

阿姿羊肉糰吃法及適宜性

阿姿羊肉糰是一種台灣傳統小吃，受到廣大民眾的歡迎。它適合老少皆宜，不但口感鮮美可口，而且具有豐富的營養價值和較高的飲食價值。

阿姿羊肉糰的吃法很多，最常聽到的是沾芥末的羊肉糰。可以先將羊肉糰經過蒸熱後沾上芥末，再加上蔥花、芝麻油和蔬菜，搭配米飯或面食，具有很香的口感。此外，還可以將羊肉糰沾上蒜泥，加入醬汁和蔬菜，烹調炒飯、炒面或是湯匙麵等美食。

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 500台灣彰化縣彰化市線東路一段1-6號 (行車路線)

電話

☎ 04 763 1067 （立即播打）

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


彰化縣阿姿羊肉獨具特色，是來自於彰化縣盛產特有的伊萊草原上的羊，配合其獨一無二的風土與環境，肉質極具特色，具有咀嚼性與口感好，並有陣陣的草原香氣、淡淡的羊肉香，為彰化縣的特色產物。 

其他特色包括： 

(1) 彰化縣阿姿羊肉的營養價值極高，其肉質嫩滑多汁，脂肪酸組成極優良，相較其他羊肉，具有更高的Omega-3和Omega-6不飽和脂肪酸；

(2) 肉質細嫩、無毒腥，肉汁多濃，肉香濃郁； 

(3) 有別於市售羊肉，彰化縣阿姿羊肉可提供更加新鮮的食材，使用上也更加多工，可依照個人喜好變化不同烹調方式，賣相更佳。


網友評論：

1.「阿姿羊肉真的很好吃，外觀很醒目，味道很濃，煮起來更加香噴噴，而且用料也很嚴格，口感非常棒。可惜縣府縱貫線經常過太慢，每次買都花了很長的時間～」

2.「我想阿姿羊肉應該是彰化縣最有名的羊肉之一吧，它嚴格的原料和手工製作確實讓它在彰化地區深受歡迎。我朋友的家裡每週必點半斤，因為它對他們來說非常好吃」

3.「我最近試了很多次，相信我，這是彰化縣最棒的羊肉之一，特別是外型如此醒目，在餐桌上看起來很漂亮，而且搭配小菜非常不錯！」

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1 )阿姿羊肉- 首頁- 彰化縣- 菜單、價格、餐廳評論 - Facebook:阿姿羊肉 · 500 彰化縣彰化市彰化市莿桐里線東路一段1-6號. 規劃路線 · 查看菜單 · 評分· 5. （26 則評論） · 437 人在這裡打過卡 · +886 4 763 1067 · [email protected].
2 )彰化市莿桐里阿姿羊肉爐- 菜單、價格 - Facebook:阿姿羊肉爐創始人施美姿女士，原與彰化溪湖阿枝羊肉爐為姐弟關係，曾在該店掌廚多年，早年轉至彰化市莿桐里開業，至今在當地服務已有二十餘年，善長各式羊肉料理， ...
3 )彰化~阿姿羊肉店@ 記憶.....會隨著時間模糊消失 - 隨意窩:你喜歡吃羊肉嗎? shiela的朋友裡有人不敢吃羊肉或許是怕那不新鮮的羊騷味吧! 以前shiela也以為日本人不敢吃甚至是不喜歡吃羊肉沒想到 ... 201101311001彰化~阿姿羊肉店.
4 )阿姿羊肉店 - 公司資料庫:阿姿羊肉店的公司登記資料. 統一編號, 95955954. 公司名稱, 阿姿羊肉店. 負責人, 施美姿. 登記地址, 彰化縣彰化市莿桐里彰水路42-6號. 公司狀態, 營業中.
5 )阿姿羊肉店 - 黃頁任意門:阿姿羊肉店,統編:95955954,地址:彰化縣彰化市莿桐里彰水路42-6號,負責人:施美姿,設立日期:1995-08-16,公司狀態:營業中,營業項目:美食,小吃.
6 )2021最新【彰化縣-阿姿羊肉】評價、電話、營業時間:阿姿羊肉地址:500台灣彰化縣彰化市線東路一段1-6號電話:04 763 1067。更多餐廳美食熱搜推薦泰緬阿嬤吃ㄟ乾媽店（熱搜1572）次汱匠居食（熱搜1572）次.