旗山小木桶飯糰是台灣高雄縣旗山鎮家傳美食之一,其特色在於: 第一條:糰餅外皮上具有柔韌的質地,以用圓木桶點塗的手法拍出圓孔,以獨特的紋路裝飾外表,非常特別。 第二條:糰餅內塞入米糕,米糕取自旗山鎮知名豆漿米糕,是以豆漿做成的口感軟綿,甜度适中,也能提供食客蛋白質和矿物質。 第三條:糰餅上塗洋蔥碎,洋蔥碎以旗山鎮洋蔥製成,特別的是,旗山鎮的洋蔥製作比一般洋蔥更鮮甜,而且無辣味,給食客更多口感享受。 第四條:糰餅的餡料用紅豆、芝麻蓉和糯米製成,不但質地紮實,而且口感香甜,紅豆含有多種營養,芝麻蓉提供蛋白質,而糯米則提供滋補作用。 第五條:旗山小木桶飯糰比一般飯糰更加豐富,它同時具有軟綿、鮮甜、紮實、滋補的獨特口感,是台灣高雄縣旗山鎮的美食文化中的重要一環。
1.一個很棒的小木桶飯糰!每份只要65元,十分地划算,口味很不錯~ 2.旗山小木桶飯糰真的很有特色!口感非常好,有層次感,值得一試! 3.這家小木桶飯糰的口感極佳!加入一些香料或是小菜,更加美味可口! 4.小木桶飯糰小菜做得很香,搭配上糰子,口感非常地層次豐富,十分滿足! 5.旗山小木桶飯糰分量充足,口味也極佳,油炸的口感能夠搭配其他食材,很適合家庭量販。
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