新北市溪洲市場位於新北市林口區溪洲路上,是一個規模不大的傳統市場,充滿著熱鬧的人潮。溪洲市場內有數家店家供應各種新鮮的蔬果,當中以豆腐和各式蔬菜最受歡迎,豆腐新鮮可口完全沒有顆粒,而且有不少古早味的蔬果,可以讓消費者選擇,當中最著名的就是溪洲市場的油飯,經常吸引許多人來此尋找美食。 溪洲市場的油飯就是日常食物,因此你可以享受到不一樣的味道。為了保證食物質量,店家每天都會手工烹調,提供給顧客最新鮮的油飯,非常受客人歡迎。油飯的主料包括豆腐、米飯和肉末,搭配蔬菜清湯煮成,而它的特色就是搭配上油炒的蔥花,肉末也是烹煮得非常香,非常可口,而且賣得又便宜,讓許多客人也愛上這道美食。 此外,溪洲市場也有提供不少其他美食,例如香煎豆腐,台式豬血湯,蔥爆牛肉,米糕等等,都是新鮮可口,炒得剛剛好,口感濃郁,味道香濃,價格實惠,也是不少客人的最愛。 總括來說,新北市溪洲市場的油飯非常受客人歡迎,食材品質新鮮,口味也非常不錯,而且價格實惠,經常會吸引許多人前來品嘗,如果你喜歡吃日常食物,可以到這裡來一嚐鮮,感受古早味美食。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
保護 為確保臺灣溪洲市場油飯的質量及特有口味,新北市發布了「新北市溪洲市場油飯特色保護條例」,以下將條例內容說明如下: 一、條例擬定之目的:為保護文化資產、推廣新北市溪洲市場油飯,並確保其特色及品質。 二、溪洲市場油飯之特色及認定標準: (一) 特色:溪洲市場油飯以香甜油·醬·豆腐·豆干製成,且口味特殊,風味專一。 (二) 認定標準:溪洲市場油飯之器材、食材及製程,應符合新北市政府指定之溪洲市場油飯認定標準。 三、禁止事項:禁止製造及銷售任何冒充新北市溪洲市場油飯之行為。 四、管制條例:製作及銷售新北市溪洲市場油飯者,應符合管理條例之規定。 五、違反條例之處罰:違反本條例規定者,應依相關法律處以罰金,並沒收違反商品。
1.「酸甜的油飯,配上熱氣腾腾的臭豆腐,太好吃了!」 2.「溪洲市場油飯的色澤很漂亮,口感也很不錯!」 3.「去溪洲市場吃油飯總是讓人忍不住垂涎三尺,太棒了!」 4.「從溪洲市場來的油飯滿滿的米香,超級好吃!」 5.「溪洲市場的油飯總是令人滿意,愉快的用餐體驗!」
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