廟東新香蚵仔煎(原橋邊)
⭐⭐⭐

台中廟東新香蚵仔煎(原橋邊)是台中市廟東區的老字號美食店，天橋上的老店鋪，以色澤橘黃的門面，突出了台中老街的樣貌，也是許多廟東本地居民的餐廳。

蚵仔煎是台中廟東新香蚵仔煎(原橋邊)的招牌菜，由於煎蚵仔特殊的烹調方式尤其受到歡迎，街坊們都熱衷於這道特色料理，可以說是台中廟東美食的代表之一，整個蚵仔特別香甜，口感鮮美，平均每號蚵仔都有2-3口大小，醃料、油炒皆保持酸甜口味，而配上之於搭配著炸蝦和豬肉燥，口感更豐富，外層酥脆，內層濕潤，使人一試難忘，非常適合午晚時段來約吃！

另外也有豐富的自助餐，有些是台中廟東本地人最常吃的料理，例如蚵仔炸醬拌、招牌魯肉飯、蔥燒排骨、蚵仔粥等等，比較價格便宜，所以很受歡迎，也有活潑的服務員為每一位客人提供友善的服務，給客人一個愉快的用餐環境。

台中廟東新香蚵仔煎(原橋邊)的菜色多樣，口味獨特而精緻，維持高品質，且具有價值。店內的新鮮食材通常來自於台中廟東當地的農民，再加上古早味的廟東烹調技巧，使得每一道料理都非常可口，而且一斤兩斤的任何規模都可以滿足，讓每個家庭成員都能夠嘗到滋味獨特的台中廟東美食。