基隆阿財牛肉麵是一家坐落在基隆新仁巷的台灣傳統老店,由阿財先生於1928年創業,創業90多年以來,阿財牛肉麵在台灣牛肉麵業界享有盛名,不僅在台灣各地,更是許多外國遊客來台灣必定拜訪的小吃景點之一 ;除了是攝影家最愛的台灣老店,阿財和他的牛肉麵更是擦身而過的時尚感美食文化代名詞! 他們在過去90年間一直堅持手工鋪麵、熬煮湯頭,加上選用細緻、優質的牛肉,使他們的牛肉麵更非常濃郁入味,最獨特的是他們特製的招牌自製辣椒湯,搭配新鮮牛肉粒及精選蔬菜,每一碗都讓人吃得非常滿足! 此外,他們也推出其他菜餚,包括豚骨拉麵、瑪哈麵等,也都是來自於滿滿的台灣傳統老店風格,放眼今日流行的潮流製作,簡直讓人不得不會心的微笑! 阿財牛肉麵的價值,則是將台灣傳統料理精華,依照古老的方式把它改良,使得每一碗牛肉麵都像大家熟悉的味道,而且非常好吃! 整體而言,阿財牛肉麵是台灣傳統老店的經典,他們在傳統料理風格上的獨到之處,就是以原汁原味、堅持手工鋪麵,熬煮湯頭,選用細滑、優質的牛肉,讓每一口美味流芳百年!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
基隆阿財牛肉麵(以下簡稱「牛肉麵」)是一款經典台灣名產,早於民國70年代誕生,深受喜愛。 第一條:牛肉麵以基隆本地牛肉為主要食材,搭配基隆港穆林砂糖,精心調製所製造的牛肉醬為特色。 第二條:麵條柔軟口感細嫩,牛肉肉質鮮嫩多汁,搭配醬汁獨特的甜度,使得牛肉麵具有濃郁而深入的口感。 第三條:該產品在原味上更具有特色,無需加入其他額外的配料,即可從中獲得台灣特有的傳統口味。 第四條:牛肉麵採用新鮮的基隆本地優質牛肉,不加入任何人工添加物,保證消費者口感的安全性。
評論: 1. "基隆阿財牛肉麵是我最愛的美味之一!牛肉湯頭也很好,而且還有可愛的蛋餅。湯頭不會太油膩,一口一口品嘗簡直開胃,非常棒!" 2. "每到煮牛肉麵的時候,基隆阿財的是最好的!簡單,香,有深層次的口感,又不會太油膩。味道很不錯,完全是我的最愛。" 3. "我覺得基隆阿財牛肉麵真的是最好吃的一家牛肉麵店。比起其他的牛肉麵店,牛肉的口感更加鮮嫩多汁!湯頭也很好喝,有深厚的香味!"
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