康樂街牛肉湯
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台南康樂街牛肉湯是一個老字號的台南牛肉湯店，有著超過 60 年歷史，它位於台南康樂街附近，受到現地居民以及外地遊客的歡迎。它是一個用藥草熬煮的獨特牛肉湯店，從老闆到店員都將藝術融入到熬煮的過程中，從而產生一種地道的口味。

台南康樂街牛肉湯的特色在於熬煮的技術。他們將藥草（如高良草、茴香，甚至薑片）細心洗淨後放入熬煮湯頭，以把百合、桂圓以及其他中藥材加入。在熬煮的過程中，湯頭將因為添加的藥草和熱度差而形成微妙的風味差異，讓口感清爽、層次分明，比一般牛肉湯更具有健康活性。

台南康樂街牛肉湯的價格也很吸引人，牛肉湯湯頭僅售 70 元，加上紅蔥頭再加 10 元，口味更加獨特，價格再加上紅蔥頭也還只是 80 元。此外，牛肉湯店還提供不同的料理選擇，例如牛骨湯、滷肉飯等，口味步步高升，讓您嘗鮮美味。

台南康樂街牛肉湯是一個極具地方特色的老牌牛肉湯店，將藥草與牛肉湯熬煮在一起，每一口吃起來都有著濃烈的藥草香，湯頭清爽無負擔，價格經濟實惠，是一支理想的台南牛肉湯店。它的特色吸引了現地居民以及外地旅客的心，是台南的一大特色。