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鯉魚潭阿房小吃活跳蝦
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鯉魚潭阿房小吃活跳蝦是花蓮縣龜山岩村的本土美食，以新鮮活跳蝦為主料，利用柚子精調陳香醬汁，吃起來滋味特別醇甜釋出一股淡淡海鮮味。 做法是把活跳蝦搗碎，加入柚子、醬油、豆瓣醬、花椒粉、蒜末、紹菜，拌勻成醬料，再倒入熱油中煎至金黃色即可食用。 這道菜滋味鮮美、芳香豐富，口感扎實，是花蓮縣婦女最喜愛的地道小吃。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***花蓮縣鯉魚潭阿房小吃活跳蝦是一種豐富養分的小吃，具有豐富的營養價值和獨特的口味。 第一條：花蓮縣鯉魚潭阿房小吃活跳蝦的特色在於其豐富的營養價值。由於活跳蝦含有豐富的鐵質、碳水化合物、蛋白質和脂肪，可以為食用者提供充足的營養。 第二條：花蓮縣鯉魚潭阿房小吃活跳蝦的特色在於其獨特的口味。它具有腥甜的味道，可以激發食用者的味蕾，使其在吃之後有一種持久的滿足感。 第三條：花蓮縣鯉魚潭阿房小吃活跳蝦的特色在於不同於傳統的小吃。它不僅具有豐富的營養價值和獨特的口味，還可以滿足喜歡美味但又健康的食物的消費者。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 海旁忘忆 (評論：海邊忘忆的活跳蝦非常新鮮，份量很足、味道也很棒，值得大力推薦！) 2. 鯉魚潭阿房小吃 (評論：鯉魚潭阿房小吃的活跳蝦口感綿軟，肉質鮮甜，烹調的方式也很多樣，建議一試！) 3. 夢邊站 (評論：夢邊站的活跳蝦鹹香入口，口感Q彈，鯉魚潭內的最佳選擇！)
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