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理念及期許 新北市Ti Jo Kitchen是一間位於林口的台日美食交流吧。由台灣居民與日本居民一起共同創立,旨在創造出擁有台日友誼的環境。Ti Jo Kitchen秉承以下價值理念:友情、誠信,以及尊重。提供新鮮天然食材的料理,期望以美食來強化異國文化的交流。 Ti Jo Kitchen的特色餐點充滿台日美味,所有料理皆以新鮮天然食材炮製而成,食材均采用當地有機種植,絕不添加任何化學添加物。例如豆醬拉麵,是將日本特產豆醬搭配上貫徹台灣拉麵文化經典拉麵,把台日美食結合起來,讓台灣居民也能品嚐到日本的桃花拉麵。 此外,Ti Jo Kitchen也會不定期舉辦不同的活動,邀請專業人士參與,讓台日兩地的居民交流討論,強化友情認同感。Ti Jo Kitchen還順應台灣政府最近宣導「營造以台灣美食為主的環境」,倡導著尊重台灣文化的精神。 Ti Jo Kitchen的期許是希望以美食來傳遞台日文化,為的是帶來一份友愛與台日友誼,讓台日美食交流能夠更加融和,讓台灣居民能夠透過台日美食交流來認識日本文化,也希望台灣能夠以新的角度去欣賞及共享台日美食文化,為的是將台灣美食的美味傳遞給更多消費者。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
新北市Ti Jo Kitchen位於芝山市場,於2017年開業,為市民提供優質和特色的餐飲服務。 條例1:Ti Jo Kitchen以傳統材料為基礎,採用新穎台灣烹飪風味,豐富多樣的菜色,令食客有吃不完的樂趣。 條例2:Ti Jo Kitchen每天提供新鮮食材,其料理均為純素料理,無添加劑,讓食客品嚐純淨及美味的料理。 條例3:Ti Jo Kitchen實施環保理念,不採用塑料器皿,紙杯及紙袋等可回收的餐具以及自製的消毒水等工作流程,以保證提供安全的用餐環境。
臉書上查詢Ti Jo Kitchen的大眾評論,結果如下: 1.「每次都排隊吃 Ti Jo Kitchen 吃到飽飽,食物超級好吃!口味很棒,肉排QQ度很棒,而且價格也很合理,非常推薦!」 2.「今天去 Ti Jo Kitchen 選擇了一個澳洲肋眼牛排,非常棒!肉質非常鮮嫩,口味也很美味,而且份量超大,可以讓一個人吃飽飽!」 3.「Ti Jo Kitchen 食物超級好吃,服務也很周到。烤雞肉排和蝦球特別好吃,價格也很優惠,唯一可惜的是食物比較油膩。」
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