藥燉排骨當歸土虱
⭐⭐⭐⭐
台北藥燉排骨當歸土虱是一種台灣傳統醫藥料理，主要採用猪前腿排骨為主要食材，搭配當歸、草果、茯苓、玉竹等藥草烹煮而成。 處方配料： 排骨：一斤 當歸：五兩 草果：一兩 茯苓：兩兩 玉竹：一兩 烹調方式： 1.將排骨煮熟後放入湯鍋，加入當歸、草果、茯苓、玉竹等藥草，以冬菇、蔥、鹽、醬油調味。 2.將排骨加入湯鍋中，以中火燉煮1-2小時，待湯底收乾後即可就緒。 3.取出湯汁，加入生抽油，車切蔥段，剁蒜末炒香。 4.加入湯料至湯汁中，以小火慢熬。 5.加入熬湯的口感即可。 台北藥燉排骨當歸土虱不僅燉製出來的湯汁豐富香濃，而且燉製獨特的味道，此處方以排骨為主，以當歸、草果、茯苓、玉竹等藥草調味，烹調出排骨回甘醇濃，回甘口感極佳的佳餚，深受台北人青睞。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
地址
✉ 108台灣台北市萬華區萬大路137巷1號 (行車路線)電話
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***第一條 所謂「台北藥燉排骨當歸土虱」，是以排骨為主料，加入蔬菜、台灣傳統中藥、蛋與食材，於悶燉鍋中悶煮出的一道燉飯料理，其特色為： 第二條 排骨為中心：台北藥燉排骨當歸土虱，其中的排骨為主要食材，以細心挑選嚴格的精緻排骨為基底，搭配新鮮的蔬菜、台灣傳統中藥、蛋與食材，為此道料理添上濃郁的滋味。 第三條 用料堅守傳統：在台北藥燉排骨當歸土虱的料理裡，會使用傳統台灣食材以及中藥，將現代烹飪與傳統料理完美結合，展現出台灣傳統料理的風采。 第四條 燉製耐煮：台北藥燉排骨當歸土虱是以悶燉為製作方式，將排骨及其他所有料理放入悶燉鍋中，再以慢火悶煮，將煮到彈牙的醇厚滋味封存在料理裡，更能讓悶煮出來的湯頭變得濃郁滑嫩，真材實料，值得一用再用。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***首先，在大眾評論上，台北藥燉排骨當歸土虱的口碑一般都很不錯。在MOMO評論網站上，它的評價最高是四星半，評價很多都是好評，大都說味道很好，湯汁香甜可口，是一道不錯的料理。在美食網站上，有許多人對於台北藥燉排骨當歸土虱的推薦信賴度也很高，大多是滿分評價，說是台灣排骨料理的代表之作。
大家也在搜尋
當歸土虱做法
、當歸土虱功效
、藥燉土虱
、永和藥燉排骨
、當歸土虱熱量
、基隆當歸土虱
、黃家當歸土虱藥燉排骨
、基隆藥燉排骨
、樂華藥燉排骨
、中 和 藥燉排骨
、土虱吃什麼
、孝四路藥燉排骨
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
OS Plus Oyster SteaOH LA LA 法式薄餅 · 家常菜Sunday Folks福利社高雄福利社是位於高雄市中正一路的福仁商圈，店面布局有別以往的
R2義麵小棧蘆洲店忻殿堂火鍋 Xin HOT POT古月香 熬粹牛肉麵 基隆美食 基隆牛Lets Poké 來吃波奇（夏威夷拌飯Jubitz龍昌小館新竹縣龍昌小館是位於新竹市的一家名店，自民國47年創立以
小蔬苑蔬食漢堡首爾飯桌 教育大學店 - 서울밥상 韓式輕鬆步調彰化縣輕鬆步調是一家位於彰化縣半日河河畔的特色旅遊休閒機
桂坊燒臘餐廳Sunshine Villa 清境見晴花王品羊肉爐小涼夏食堂 Summer Diner陳石城肉脯店及其未來發展 台中陳石城肉脯店開張于八十年代，原本只是一家
本街焦糖挫冰豆花信誠麵店台中信誠麵店位於台中市東區的巷弄裡，是一家老字號的日式麵
千暉鵝肉店台北千暉鵝肉店座落於台北市，經營時間可追溯到約50多年前
大山義大利麵荃灣鍋貼大王香舍味麵食館台北香舍味麵食館位於台北市中山區，是台灣的經典老店，店家自1
輔大興德屏東夜市豆花