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彩虹蛋糕
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宜蘭市彩虹蛋糕是宜蘭市著名的伴手禮，它是用宜蘭本地特產的咖啡豆做成的可愛造型蛋糕，除了美嚐外，許多人還會把它當作海洋花崗岩的象徵性禮品。

彩虹蛋糕於1980年開始在宜蘭市正式出產，製作過程中除了棉花糖和咖啡豆外，還使用了豐富的新鮮水果，如芒果，草莓，蓮霧等，彩虹蛋糕的外觀鮮艷燦爛，帶有濃郁的果香，內部柔軟流溢，口感清爽甜美，深受遊客歡迎。

由於宜蘭市彩虹蛋糕採用新鮮的水果和香料，並且採用非常嚴格的檢驗技術，所以它的口味一直很受歡迎，尤其是外地人，因為它的味道極具特色，所以也吸引了許多外地旅客前往宜蘭市購買。
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地址

✉  號, No. 231冬山路冬山鄉宜蘭縣台灣 269 (行車路線)

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特色

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宜蘭市彩虹蛋糕為宜蘭市最具有代表性的美食，其特色為：

一、由專業烘焙師傅精心研發製作，以宜蘭新鮮特產的山藥、未加糖果仁、未加糖芝麻及紅豆等原料，以持續改善品質及滿足日漸增加的食客多樣的口味為宗旨。

二、蛋糕表層鮮豔多彩，繽紛搭配五顏六色的紅豆、木瓜粒、芝麻以及山藥等成分，還原宜蘭在地的風土，讓您沉醉於口感細膩與風味的完整性之中。

三、著重以上提的新鮮原料，及烘焙技藝的提升，宜蘭市彩虹蛋糕獨一無二的口感與風味，深受食客喜愛，也是當地旅遊，尤其是新娘們最喜愛的美食之一。

評論

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經過一系列的搜尋，我找到了一些宜蘭市彩虹蛋糕的大眾評論：

1. 「我昨天剛嚐過宜蘭市的彩虹蛋糕，真的很好吃！它的味道甜美，而且有真正的提神效果！」

2. 「我一直愛宜蘭市的彩虹蛋糕，每次都吃得很開心！它的口感柔軟滑順，咬下去很有彈性！」

3. 「宜蘭市的彩虹蛋糕真是太讚了！它的味道非常的甜蜜，保證會讓你回聲大吃一驚！」

4. 「我昨天吃宜蘭市的彩虹蛋糕，它的表面有許多不同的顏色，真的很精緻！它的口感也很棒，入口即化！」

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