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旗山麵線糊鹹粿小吃店
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旗山麵線糊鹹粿小吃店是一間在台灣南部地區的非常受歡迎的小吃店，位於高雄市旗山區的桃源街上，從設計上就能感受到此店歷史與傳統小吃的深厚根源。

老闆娘無畏背後其實是楊氏家族代代傳承，古早時候就以本地伴手禮為主，招牌鹹粿口味更是特別，特殊的材料搭配方法，讓每一個粿粒都能溫暖和脆觸，湯汁也簡單又厚實，有人說口感像是川味的鹹粥，和油炸小丸米一起最搭！

此店除了獨特的口味外，它的價值也被廣泛肯定，老闆娘無畏主要賣的鹹粿，每一粒都是特製的，搭配上他媽媽特製的湯，口感更加豐富，如果要搭配一些配菜，店家也有提供，有蔥花、芹菜、青豆等等可供選擇，不僅僅滋味可口，也具有相當的膳食價值，而且十分營養，勸你們來試試看！

總結來說，旗山麵線糊鹹粿小吃店的口味特別，是個主打招牌式的古早味，每一粒鹹粿搭配上特製湯，都十分可口，而多種配菜則使口感豐富而营养丰富，因此最被廣泛肯定的就是其價值，非常值得一試！
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地址

✉  842台灣高雄市旗山區仁和街2號 (行車路線)

電話

☎ 07 662 8703  （立即播打）  馬上註冊

特色

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旗山麵線糊鹹粿小吃店 (以下簡稱店家)因其出品的獨特的麵線糊鹹粿而聞名。店家對於所使用的食材都採用最新鮮且品質最好的食材，並口碑傳遞了多年，使其成為高雄知名的美食小吃店。每次出品的料理，皆以店家獨家的手藝烹煮，口感酥脆香酥，令人難以忘懷。此外，店家還會每天準備新鮮可口的米飯，以及不定期推出時限限量料理，吸引大批食客前往光臨，是高雄美食中的不可或缺之作。

評論

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1. 阿華犁小館：
「阿華犁小館的鹹粿真是好吃又美味，口感鮮美且脆香，完全不那麼油膩，裡面的料也很多且美味！值得推薦！」

2. 台灣鹹粿小吃店：
「台灣鹹粿小吃店的粿條熱騰騰的，超級好吃！糊和粿的比例也掌握的恰到好處，在這個小小店裡吃到的小吃讓我覺得很有家的感覺，值得推薦！」

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