? 新明快炒是地道台灣小吃之一,也是台北最受歡迎的菜色之一,一直以來都是市民最喜愛的熱門料理,更是台北街頭小吃排隊最多之一。 新明快炒以豬肉、青菜、雞蛋炒米為主料,搭配醬油、蚝油、醋等作為調味料,再加入陽春麵或湯麵,是一道經典台灣家常料理。 新明快炒豬肉是以豬腩搭配紅蔥頭,用醬油、蚝油、糖和少許的淀粉,將所有食材一起翻炒成熱騰騰的色澤和惹人食慾的香味。 青菜則是以水菜、小白菜、莧菜、芥藍等等作為主料,以蒜末、醬油在微鹼中炒熟,增添酸甜的口感,讓你一口接一口。 炒飯以中筋米炒製,配上新鮮雞蛋加熱,再加上豬肉和青菜,口感爽脆鮮香,吃起來特別開胃又好吃。 新明快炒是一道有歷史悠久的台灣傳統料理,不僅滿足口腹之慾,更讓許多台灣人對它有著一種特殊的感覺,對台北來說無疑是一種懷舊的口味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
介紹 台北新明快炒的特色是它提供獨特的台灣风味炒飯菜式,並以九大系列的特色菜式風靡全台。 第一系列:熱情台灣,提供台灣他乡的滋味,炒出充滿家鄉情懷和溫暖的菜式,結合台灣地區特色的食材與設計概念,讓顧客品嘗到與眾不同的風味。 第二系列:家香百慕,提供深受百姓喜愛具有家鄉味的菜式,以家庭料理為概念設計出多樣的家常菜式,讓菜式經典又時尚。 第三系列:強勁中華,承襲台灣獨特的中式口味,結合當今新鮮、創新的概念,讓顧客品嘗到帶有濃郁的滋味,留下濃厚的感動。 第四系列:海外風情,營造海外的美食風情,結合台灣本土食材和風味,用各種異國的方式做出招牌菜式,讓每一位顧客都有機會嚐到不同國家的料理。 第五系列:多元旋律,以自然美麗的植物為原料,引入全新的烹調技術,營造出一道道結合了台灣飲食文化與世界美食文化的菜式,讓顧客品嘗到與眾不同的台灣風味美食。
1. 小鴨評論 「台北新明快炒的食物很好吃,一點也不油膩,味道很濃郁,服務也很好,價格合理,海鮮鍋做得非常好!」 2. 美食家評論 「台北新明快炒的食物味道非常棒,醬汁濃郁香醇,材料也新鮮,調味也很到位,外帶服務很快,值得推薦!」 3. 評級網評論 「台北新明快炒的點心和快炒食物的質量都不錯,口感鮮美,碟份多,非常適合親朋好友一起分享,值得推薦!」
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