大方蔥抓餅是一道以苗栗縣大方鄉蔥抓餅為基礎的傳統小吃,主要原料為米粉、蔥花和豆瓣醬,特色在於其特殊的蔥抓口感、外皮酥脆可口。大方蔥抓餅以抓的方式捏成圓形,外表看上去像蔥抓餅,所以叫做“大方蔥抓餅”。為了保存它的酥脆口感,大方蔥抓餅是將先前用抓的方式捏成的圓形米粉放入烤盤,烤到表面產生金黃色,並將米粉餡入其中,再放入烤箱烤出來。由於大方蔥抓餅以蔥抓餅為基本形狀,故而有著酥脆可口的外皮,中間則用蔥花和豆瓣醬等作為餡料,而在烤制之後,更顯出甜香四溢的可口滋味,口感十分獨特。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
苗栗縣大方蔥抓餅為苗栗著名的傳統小吃,獲得了各方好評。抓餅由新鮮蔥頭製成,這蔥獨特香甜,入口即化。抓餅表面經炸開后,更添一份脆脆的口感,引起不少食客的注目。此外,它將蔥頭經過精心處理,保持其原有蔥末的口感,讓每一口抓餅都能嚐到新鮮蔥末炸出來的香氣。此外,抓餅不加任何色素、防腐劑和藥物,讓每個人以及孩子都可以安心食用。因此,苗栗縣大方蔥抓餅獨具特色,獲得了廣大食客的鍾愛。
評論1: 「我真的很喜歡大方蔥抓餅,蔥香味散發出來,而且餅皮特別的酥脆,一口咬下的口感也特別棒,我兒子也很喜歡吃,是我最最推薦的!」 評論2: 「我有去苗栗縣的大方蔥抓餅,可以說是以簡單的用料卻做出了精緻的口感,餅皮超級美味,口感非常酥脆,而且蔥的味道也清新不膩口,我超愛這家的抓餅!」
新北市饕餮鼎記牛肉麵鈞庭店是一間傳統的牛肉麵店,位於新店
上海三六九菜館雄記粥麵小廚歐帝斯美墨餐廳嘉義縣中埔鄉頂山門35號嘉義嘉義縣中埔鄉頂山門35號是一家大型洗浴中心,由當地知
京味兒 北京碳烤羊腿等 台中京味兒是台中最熱門的北京碳烤羊腿店,由一對多年來熱
台中牛排建成仔高雄台中牛排建成是一家精心準備的台灣牛排館,供應多汁的牛腩、
潮都軒麗晶麵包店喜得炭火燒三明治 屏東建豐店南台210鍋燒麵。 高雄南台210鍋燒麵是一家位於台南市北區的米粉餐飲店,
默爾 pastapizza 北屯店)稻香台灣小吃一心店高雄稻香台灣小吃一心店位於高雄市左營區,是一家專售本地傳
陳記魚蛋王台北福華大飯店-外賣服務 台北福華大飯店位於台北中正區,是台北最受歡迎的休閒餐
小胖子餃子館鍋貼韓鄉韓國料理台中韓鄉韓國料理,位於台中第三大商圈──朝馬店,是首先提供韓
Leos Cafe Bar米奇堡雲林米奇堡是位於雲林縣褒忠鄉的一間食堂,由當地居民士林拓夫所
八里好味香媽媽油飯新北市八里好味香媽媽油飯是位於八里區的一間小吃攤,攤主熱情和
FRESH Home-made food皇帝大魯肉飯大勝軒丸一和才華? 香港大勝軒丸一是一家位於香港的傳統飯店,以特色粵
百威乳酪商店