中壇塩水鴨
⭐⭐

Name: 中壇塩水鴨
Address: 913台灣屏東縣萬丹鄉萬壽路二段235號號
Price range: 200~5,000

的特色

屏東縣中壇塩水鴨是台灣南部屏東縣的一種有名的特色美食。它是以傳統古早方式，將鴨肉搗成泥狀，再放入鹵水醃製約一至三天，才會有出鴨子特有的鹹甜滋味。其中加入的醬汁以特殊的蔥花醬為主，令整體味道更為出色。此外，它配以台式飯糰、香菜和小白菜，口感更加清新鮮爽，添上蛋餅，更讓它變得更為豐盛。最後，它以小口咬勁的特色招牌，令它有別於其他美食，也是中壇純正的地道養生美味。

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 913台灣屏東縣萬丹鄉萬壽路二段235號號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


屏東縣中壇的塩水鴨是一種特有的烹調方式，依據屏東縣縣政府第1656號條例，經過台灣原住民族特有烹調方式，使用新鮮的水鴨，搭配新鮮的蔬果烹煮而成。特色在於以新鮮水鴨、多種蔬菜、特別選用的屏東蔗糖所熬煮的特製醬汁，再加上藥膳蔬菜、紫菜、紅蘿蔔等的蔬菜，讓肉質輕柔，湯頭濃郁香甜，口感鮮美。


有不少人對屏東縣中壇塩水鴨的評價讚賞不已，而有些人也不是很滿意。

熱門評論：

1. 我去屏東縣中壇吃塩水鴨，味道很香，很新鮮，粉絲很好吃，值得一試！

2. 我們去屏東縣中壇吃塩水鴨，真的很美味，鹹度剛剛好，賣家的服務也很親切，很滿意。

3. 到屏東縣中壇吃塩水鴨，口感一般，有些鹹，服務也不是很好，看起來不太新鮮，沒有特別的好評。

總搜尋量

我要評價

1 )中壇鹹水鴨- 首頁 - Facebook:道地萬丹美食希望大家會喜歡經營二十年的鴨肉美食中壇鹹水鴨萬丹鄉萬後村萬壽路239號, Pingtung 913.
2 )屏東縣萬丹鄉交流地| -萬丹中壇鹽水鴨肉店- | Facebook:2021年10月28日 — 萬丹中壇鹽水鴨肉店- 1/13(六）今日正常營業~ 因路面整修工程問題，鐵門會降下來。歡迎電話訂購：08-7770518️ 如要內用民眾請注意安全！
3 )2021最新【屏東縣-中壇塩水鴨】評價 - 熱搜情報網:中壇塩水鴨地址:913台灣屏東縣萬丹鄉萬壽路二段235號號電話:null。更多餐廳美食熱搜推薦來多客（熱搜2942）次阿源專業炒飯（熱搜2941）次.
4 )【屏東縣萬丹鄉美食】中壇塩水鴨- 網友評價 - 飢餓黑熊:中壇塩水鴨是一間位於屏東縣萬丹鄉的餐廳，總共有9位網友評價過此餐廳，平均是3.4顆星。
5 )中壇鹹水鴨, Other (08-7770518):萬丹鄉萬後村萬壽路239號, Pingtung, Taiwan 913 | 餐厅.
6 )中坛塩水鸭在城市Wandan Township:中坛塩水鸭在城市Wandan Township 通过地址913台湾屏東縣萬丹鄉萬壽路二段235號, 號.