泓福源小籠湯包蔬菜麵
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花蓮縣泓福源小籠湯包蔬菜麵是一種特色美食，其重要特色有：

一、湯包具備豐富的蔬菜口味，裡頭混和了本地食材，包括豆腐、蕃薯、空心菜、竹筍、香菇、芹菜等，口感鮮美多汁，細緻可口；

二、湯汁具有明顯的鹹淡搭配，其湯汁的淡淡甜味泡菜更具特色；

三、製作熱騰騰，充滿蔬菜風味，嗜好者別有一番滋味。

1. 網友熱評：「其實餐點都滿好吃的，很滿足的補充了比較少的蔬菜，值得推薦！」

2. 網友熱評：「湯頭不會太濃、但有適當的醬油風味，加上蔬菜，滿滿的飽足感。」

3. 網友熱評：「份量足夠，還有點蔬菜，口感滿不錯的，比較便宜實惠」

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