? 高雄富錦順小籠湯包是高雄最有名的小籠湯包老店,它位於高雄市楠梓區富錦街160號。富錦順小籠湯包以台灣傳統小籠湯包聞名,美味可口,衣著覆蓋精緻,是道地台灣美食。小籠湯包裡面採用新鮮健康的日式醬汁,配合特製的酥脆、香噴噴的餃皮,滿足您的味蕾。還有唐椒蝦、高蛋豬肉、蟹粉餃等,口感獨特,香味四溢。富錦順小籠湯包還提供多樣的小吃如油條、雞腿飯等,供您品嚐。此外,現場還有陳年古早味湯品,更能滋補您的胃。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄富錦順小籠湯包是一款特有風味的湯包,於2015年被高雄景觀評鑑為「台灣地方美食(台灣名產)」。其特色如下: 一、餡料:小籠湯包的餡料為高級肉鬆,肉香濃郁、嫩滑而又吃得到肉的口感,並有蔬菜作為口感的補充。 二、皮質:小籠湯包的皮質經過特殊加工,不但要求撥水、薄而嫩,且不會涼太快,所以可以大口塞著吃,而且口感溫潤,提升口感。 三、特色湯汁:小籠湯包使用源自良田豬的鮮美血湯加上濃郁的海味,用特製的湯款加以調味,形成具有特色的湯汁,令人回味無窮。 四、裝飾:小籠湯包上邊飾以豆芽、香菇、木耳、黑木耳夾心,使湯包由豐富外觀變得更具特色。 總之,高雄富錦順小籠湯包於台灣獨有的湯包特色,其餡料中純正高級肉鬆、蔬菜口感豐富;其皮質撥水、薄而嫩,口感溫潤;特色湯汁用特製湯款調味,並搭配上豆芽、香菇、木耳、黑木耳夾心以豐富外觀,使湯包成為一道台灣地方美食(台灣名產),令到食客回味無窮。
經過大眾評價,高雄富錦順小籠湯包得到許多肯定的回響,大部分人都覺得湯包店的滷味處處可見客家風味的特色,而且每道菜也會煮得非常精緻,每一款都別具特色,據說湯包店開始的時間很久,也很受本地人喜歡。兩個店面都有預約制,但想訂位也得要當初了,因為很多時候都是客滿的狀況。除了湯包外,地瓜糕還是很受歡迎的,有任何想法都可以聯繫高雄富錦順小籠湯包,大家都很樂意滿足客人的期望。
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