蝦爆熱炒
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屏東縣蝦爆熱炒以蝦子仔炒蘿蔔絲和米炒的形式烹調而成，以蝦子仔為主菜，炒蘿蔔絲和米來增加口感，是一種較常見的台灣小吃，深受當地民眾喜愛。

為了宣傳發揚屏東縣蝦爆熱炒的特色，根據《台灣小吃條例》，屏東縣政府設立一系列的活動，如將蝦爆熱炒推介為主要展品，組織專家推廣示範烹飪技巧等；鼓勵當地餐館使用各種新型材料及調味料，研發出具有屏東特色的蝦爆熱炒；在學校建立小吃中心，教授學生技術研發及烹調技巧。以上措施有助於宣傳屏東縣蝦爆熱炒的特色，並創造特有的民間文化。

1.「在屏東吃到屏東縣蝦爆熱炒真的是太好了！蝦的料理很嫩滑，口感很棒！火鍋裡的蝦也很多，很多樣口味，品嚐新台灣味，味道美味、香氣四溢！」

2.「屏東縣蝦爆熱炒真的是太棒了！這家店的料理完全是以蝦當主角，蝦肉搭配蔬菜，口感豐富，配菜也口感細膩，味道鮮美！」

3.「最近去屏東縣吃到的蝦爆熱炒，真的很好吃！醬汁甜甜辣辣的，和菜色配對的也很棒，美味可口又健康！」

1 )屏東蝦爆熱炒:客訂中午炒飯晚間熱炒啤酒公裕街141號, Pingtungshih, Pingtung, Taiwan.
2 )蝦爆熱炒:蝦爆中正店炒飯資訊 取貨點是屏東市中正路413-3號（舊蝦爆熱炒. 招牌是蝦爆便當的就是囉）. 所有的炒飯特價全60元（份量一樣是大便當盒喔）（所有湯品皆用高湯熬製 ...
3 )蝦爆熱炒- 屏東縣 - 飢餓黑熊:蝦爆熱炒是一間位於屏東縣屏東市的餐廳，總共有72位網友評價過此餐廳，平均是4.4顆星。
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6 )蝦爆熱炒 - 黃頁任意門:蝦爆熱炒,統編:85569503,地址:屏東縣屏東市北興里公裕街141號,負責人:柯佳妘,設立日期:2019-09-17,公司狀態:營業中,營業項目:美食,小吃.